答案
鉴于英国人喝啤酒的温度往往比我们美国人高 ,那么英式酿造的啤酒是否应该这样喝呢?我 能想到的理由是:开发啤酒口味的人可能是在 一定的温度下饮用的,这可能不是殖民地盛行 的冰镇水平。...
不同的啤酒和不同的储存方式会导致啤酒倒入 后产生不同量的泡沫,从几乎没有泡沫到满杯 泡沫。 从啤酒的成分/类型和储存方式来看,哪些因 素会影响泡沫的产生量?还有,作为一个附加 问题,如何避免倒酒时产生过多的泡沫?...
我知道,一般来说,苏格兰威士忌是泥炭味的 ,因为他们用泥炭烟干燥麦芽的方式,而爱尔 兰威士忌不是,因为他们使用的是未加粉的麦 芽。这两个国家的区别是法律上规定的,还是 约定俗成的?爱尔兰的酒厂可以酿造苏格兰威 士忌,反之亦然?...
所以,手里拿着一瓶龙舌兰酒,端起酒杯,一 饮而尽,ooppss--最后一饮而尽,虫 子就掉出来了!这就是问题。现在--你是要 把它喝掉?还是--直接扔掉?但它是什么类 型的虫子,它们是专门为这种饮料生长/生产 的吗?有很多关于虫子是真是假的故事,但如 果我喝了一杯龙舌兰酒,里面有虫子,那该怎 么办? mezcal...
背景。上周我在喝了一杯新比利时的 "Tour de Fall",在喝完酒后,我在回味酒花的时 候,我在思考着酒花的味道。对我来说,一般 的酒花是一种相当缓慢的后天习得的味道,直 到遇到Sierra Nevada "Torpedo",我才开始真正欣赏到西海岸的酒花风格,并爱上了它。 现在我终于发现自己想通过味...
偶尔会发现自己喝一两杯啤酒喝多了。这当然 会导致宿醉。我想知道,有什么方法可以防止 宿醉?或者,如果已经太晚了,该怎么做?...
干跳啤酒与普通啤酒的区别是什么,两者在生 产工艺和口感上有什么区别?我想我已经开始 对干跳啤酒的味道有了一定的了解,但我总是 不能确定这到底是干跳啤酒还是普通啤酒,尤 其是在酒吧里,我不知道干跳啤酒的味道如何 。有什么区别呢?...
啤酒有什么常见的药用作用吗?我想的是白酒 可以用来解毒,而红酒可以改善心脏健康的作 用比较少。...
我读到过生啤酒花对狗有害,不知为何会引起 高热症。但是,啤酒一旦酿制出来,是不是也 会对狗不好?很高的酒花啤酒呢?答案可能包 括关于啤酒花中含有什么东西(α酸?我已经 意识到发酵后的酒精可能对小宠物不好。 作为一个旁观者,它似乎对猫咪没有问题。我 的猫咪决定喝了一口,似乎很喜欢,然后又回 来喝了。...
我在美国马里兰州巴尔的摩附近长大,并在这 座城市生活了几年。在巴尔的摩有一款非常受 欢迎的啤酒是National Bohemian(当地人称 "Natty Boh")。你可以看到这款啤酒的独眼吉祥物 "Boh先生 "在这个城市里到处可见。显然,每年在巴尔的摩市售出超过50万箱Natty Boh,这对于一个...
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