答案
葡萄酒是古罗马美食的基石,大多数罗马人(包括儿童和奴隶)每天都会喝葡萄酒。 在过去的2000年里,无论是葡萄栽培品种 还是酿酒工艺本身都发生了很大的变化。今天 有没有一种现代葡萄酒,商业化的现代葡萄酒 ,希望尽可能地与古罗马葡萄酒相似?...
昨晚,我的两个朋友在争论哪种方式才是正确 的啤酒瓶的冷冻方式。一个说是在冰箱里,因 为他们在某一点上保持干燥,另一个说是在冰 里更好,因为他们更容易接触到冷冻剂。...
这个问题可能有点宽泛,但我想了解的是,在 早现代到现代之前,啤酒的酿造过程和后续的 最终结果大致有什么不同。 几个月前我曾在这里问过一个问题,哪里可以 找到一些历史上的啤酒风格,但没有太多收获 ,我想我至少要试着了解一下从古代到中世纪 再到现代的啤酒演变过程。 所以问题是:如果我是一个欧洲中世纪的人,喝着大约6...
如标题所示,我很快就要和朋友们一起去露营 了,我们打算带的啤酒比我们的冷柜空间大得 多。请问有哪些啤酒在室温甚至是微温的情况 下可以喝(或者说好喝)?...
我经常坐飞机,喜欢在候机时或转机间隙寻找 新的啤酒,所以在机场里的啤酒都是很好喝的 。经常坐飞机的朋友们:让我们互相帮助,整 理出一份(社区维基式的)主要机场内提供当 地啤酒的场所清单。 为了定义的缘故,虽然是任意的,但让我们说一个 "主要机场 "是指一个 每年服务于超过5,000,000,000+旅客 (h...
我们都知道一些特拉普派 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Trappists )修道院生产著名的特拉普派啤酒 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Trappist_ beer)。一个鲜为人知的事实是,在法国 的大沙特鲁斯 (https://en.wiki...
我读过一些传闻,说真正的啤酒,虽然不像拉格啤酒那样气喘吁吁,但会让你放屁更多。 这有什么道理吗,它适用于一般的啤酒还是只适用于某些类型?...
所以从之前的问题中我得知特拉派基金会是1 997年由6家比利时酒厂成立的,其中一家 来自荷兰,一家来自德国。但是否有其他的啤 酒厂继承了Trappist的标签条件。我 的意思是说,对于法国的啤酒厂来说,6个创 始成员中的6个来自比利时,这听起来很不公 平, 而那些最初的创始成员还在控制着这个酒标吗?那么今天听起来...
我只是做了一个黑啤酒漂浮,并注意到我的啤酒泡沫了一吨。 这并不是一款碳酸化程度很高的啤酒(当我打 开啤酒瓶时几乎没有嘶嘶声),然而在倒入冰 镇杯中的啤酒并不多的情况下,酒头却有好几 英寸。 是什么原因导致了这种巨大的酒头,有没有好的方法来预防?...
前些日子,我在街上走着走着,路过一家饮料店,看到了几瓶苦艾酒。 有绿色、红色和蓝色的版本,我想,苦艾酒这 种经典的绿色饮料,怎么可能会变成完全不同 的颜色;更重要的是,这种颜色应该是不可能 通过混合其他颜色而产生的原色。 我有两个理论: --苦艾酒之所以一直是绿色,是因为苦艾酒中含有_蒿草的叶绿素。 -苦...
针对电脑爱好者和电脑高手的问答。
面向专业领域的在职人士的问答。