答案
葡萄酒是古罗马美食的基石，大多数罗马人（包括儿童和奴隶）每天都会喝葡萄酒。 在过去的2000年里，无论是葡萄栽培品种 还是酿酒工艺本身都发生了很大的变化。今天 有没有一种现代葡萄酒，商业化的现代葡萄酒 ，希望尽可能地与古罗马葡萄酒相似？...
狗鱼头公司生产的IPA有 "60分钟"、"90分钟 "和 "120分钟 "之分。根据维基百科 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Dogfish_H ead_Brewery#IPAs)： 它们的名字是指麦汁的煮沸时间的长短，其中酒花不断被添加。 再次，来自维基百科 (https...
前些日子，我在街上走着走着，路过一家饮料店，看到了几瓶苦艾酒。 有绿色、红色和蓝色的版本，我想，苦艾酒这 种经典的绿色饮料，怎么可能会变成完全不同 的颜色；更重要的是，这种颜色应该是不可能 通过混合其他颜色而产生的原色。 我有两个理论： --苦艾酒之所以一直是绿色，是因为苦艾酒中含有_蒿草的叶绿素。 -苦...
我有一个额外的房间在我的房子里，我想把它变成一个 "啤酒窖"，或尽可能多的地窖，因为地面上 的房间可以。我没有实际的结构问题，但特别 是由于我在亚利桑那州的凤凰城，我想知道如 何隔热和冷却房间的最佳存储。 此外，我应该建立货架来存储6包仍然在原来 的纸板外壳与单独的瓶子，或者我应该计划从 包装中删除所有的瓶子...
差不多是这样。我正在储存/老化的瓶子。它 们已经在我的冰箱里放了6个多月了。我想让 它们至少再放6个月以上。但我读到在冰箱里 陈酿啤酒是一个 "坏 "的主意，因为软木塞会变干。我所有的瓶子 都是有塞子的）。冰箱里的温度刚刚超过32 华氏度（0摄氏度） 我最近和我父亲谈过，他更喜欢喝葡萄酒，告诉我应该把它们从冰箱...
我注意到有些威士忌瓶上的标签上写着 "2010年蒸馏的 瓶装的2016年" 那这种情况下的威士忌是被归类为6年的威士忌还是1年的（或0年的）威士忌？ 我今年要生一个女儿了，我很想买一瓶她出生 那年的威士忌（如果是今年的话，2016年 ），但我唯一能找到的威士忌是2016年装 瓶的。...
我知道有的人很喜欢喝啤酒，而有的人却很抵 触喝酒，这是由DNA决定的吗？这种情况可 以改变吗？...
当啤酒通过氮气系统和二氧化碳系统运行时， 啤酒在多长时间内被认为是好啤酒，有什么区 别吗？...
我当地的 growler 商店经常会有各种黑啤上市，其中我通常会选择帝国黑啤。 具体来说，帝国黑啤与其他种类的黑啤（比如说普通黑啤、燕麦黑啤等）有什么区别？...
我知道IPA比起，比如说，勉强的葡萄酒， 更不容易陈年。但具体来说，IPA可以陈酿 多久--几天、几个月、一两年？...
针对电脑爱好者和电脑高手的问答。
为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。