啤酒酒和烈酒 x1005

所以，我在多伦多(加拿大)的一段时间前，绝对爱上了来自Bellwoods Brewery (http://bellwoodsbrewery.com/)的几款啤酒。特别是： Witchshark; 和 Monogamy 我在网上随便找了一下，看能不能在伦敦（英 国）或互联网上找到他们的啤酒，但没有任何 收...

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生产雪利酒](https://en.wi kipedia.org/wiki/She rry)和各自的白兰地的方法，称为Sol era (https://en.wikipedi a.org/wiki/Solera)，使 用多层木桶（经常是四层）。从最底层开始， 他们把每年要卖出的量，从上面的各层重新装 满。最上面的一...

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当我做麦酒（用八角星、柑橘和香料加热的酒 ）时，我会用力士高丽，因为6美元一瓶，这 是我能买到的最便宜的东西。但是有没有更好 的方法呢？ 什么风格的酒最适合，喝起来效果会更好？...

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摘自Shake 'Em Up! A Handbook of Polite Drinking (https://books.googl e.com/books?id=5sRBA QAAMAAJ&pg=PA46)_ (1930年), 第46页: GIN PUNCH NUMBER ONE 2夸脱葡萄柚汁...

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每种葡萄酒都有自己的饮用温度，那么我们将 如何预测葡萄酒的最佳饮用温度，或者说应该 在哪个最佳温度下饮用呢？...

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我想在这个夏天做我的第一瓶啤酒。然而，在 我的国家，夏天的环境温度大约为25-30 º。所以我的问题是，什么样的啤酒适合这种 条件？ 我的第一个想法是金发啤酒(Brewferm Ale)，在环境温度下发酵，在橡木桶中发酵。你觉得怎么样？...

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如果波本威士忌不含碳水化合物（因此也不含 糖），是什么赋予了它一种甜味？是什么化学 物质或化合物？...

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我将在短时间内访问莫斯科，我想尝试一些国 内啤酒（如果可能的话，家庭酿造）。谁能推 荐一下莫斯科这样的地方，我应该尝试什么啤 酒？...

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我听说过很多关于炼金术士啤酒厂的双倍IPA Heady Topper的消息，它是一款非常棒的啤酒 。网上的评论总是把它评为特别高，我问过的 人都说它很好。然而，我也被告知，它是相当 昂贵的；由于名称、 知名度和它的排他性。它是否值得尝试得到或订购一些？...

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我对这个话题是个外行，所以我想知道，所有 可食用的水果都可以变成果酒吗？为什么历史 上葡萄比其他水果成为酿酒的主要水果？...

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