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为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。

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答案

硬酒能永远保持吗?

我不经常喝混合饮料,所以我需要一段时间才 能喝完一瓶朗姆酒、威士忌或伏特加。到目前 为止,我还没有注意到,比如说,一瓶两年前 的(开封的)这些酒,但另一方面,如果它们 慢慢变质的话,我可能不会注意到。硬酒的味 道会随着时间的推移而改变吗?假设是用完后 盖得严严实实的),还有就是安全方面有没有 什么注意事项?...

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如何确定啤酒的保质期?

有时我买啤酒的时间比我喝的快----我知 道这是一种悲哀的状态,但它发生了。我知道 有些啤酒最好在几周内喝,而有些啤酒可以喝 几个月,但我不知道哪种啤酒好。这方面的经 验法则是什么?我如何确定一瓶啤酒要保存多 久才会开始变味?(假设适当的储存方式。)...

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威士忌:年份是蒸馏的还是瓶装的?

我注意到有些威士忌瓶上的标签上写着 "2010年蒸馏的 瓶装的2016年" 那这种情况下的威士忌是被归类为6年的威士忌还是1年的(或0年的)威士忌? 我今年要生一个女儿了,我很想买一瓶她出生 那年的威士忌(如果是今年的话,2016年 ),但我唯一能找到的威士忌是2016年装 瓶的。...

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我正在陈酿几瓶。它们已经在冰箱里放了一段时间了。我现在要不要拿出来?

差不多是这样。我正在储存/老化的瓶子。它 们已经在我的冰箱里放了6个多月了。我想让 它们至少再放6个月以上。但我读到在冰箱里 陈酿啤酒是一个 "坏 "的主意,因为软木塞会变干。我所有的瓶子 都是有塞子的)。冰箱里的温度刚刚超过32 华氏度(0摄氏度) 我最近和我父亲谈过,他更喜欢喝葡萄酒,告诉我应该把它们从冰箱...

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Pino Grigio(未开封)的保质期是多久?

我最近发现一瓶Pino Grigio(未开封)的葡萄酒有几年的保 质期(标签上写着2012年,可能是买的时 候)。 我的印象中,在这方面,白葡萄酒比红葡萄酒 更易碎,而不太干燥的葡萄酒比较干的葡萄酒 更易碎。有什么误解请指正),我喜欢的人喝 这种酒的可能性有多大?一般来说,多长时间 是太长的时间? 葡萄酒...

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在哪里可以查询这款混合型苏格兰威士忌的酒龄

如何查询这款苏格兰威士忌的酒龄 Grant's Family Reserve Finest Scotch Whisky https://i.stack.imgur.com/hLVLe.jpg (https://i.stack.imgur.com/hLVLe.jpg)...

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我有一箱6个月的过期啤酒/苦酒,喝起来有水味,我可以用什么方法复活它吗?

我发现一箱苏格兰啤酒/苦酒,我已经忘记了 ,它已经过期7个月了,一般情况下不会阻止 我,但喝起来有水味。我的问题是,我的问题 是,我可以重新发酵或添加一些东西来复活它 吗?...

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哪些风格的啤酒可以陈酿?

我认识一些朋友,他们把啤酒 "陈酿 "到1年左右。一般来说,我听说黑啤和波特 啤酒的陈酿效果不错。陈年的风格是否与此有 关?如果有,什么风格的酒可以陈酿,陈酿多 久?...