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为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。

答案

我不经常喝混合饮料，所以我需要一段时间才能喝完一瓶朗姆酒、威士忌或伏特加。到目前为止，我还没有注意到，比如说，一瓶两年前的（开封的）这些酒，但另一方面，如果它们慢慢变质的话，我可能不会注意到。硬酒的味道会随着时间的推移而改变吗？假设是用完后盖得严严实实的），还有就是安全方面有没有什么注意事项？...

答案

如何确定啤酒的保质期？

有时我买啤酒的时间比我喝的快----我知道这是一种悲哀的状态，但它发生了。我知道有些啤酒最好在几周内喝，而有些啤酒可以喝几个月，但我不知道哪种啤酒好。这方面的经验法则是什么？我如何确定一瓶啤酒要保存多久才会开始变味？(假设适当的储存方式。)...

答案

威士忌：年份是蒸馏的还是瓶装的？

我注意到有些威士忌瓶上的标签上写着 "2010年蒸馏的瓶装的2016年" 那这种情况下的威士忌是被归类为6年的威士忌还是1年的（或0年的）威士忌？我今年要生一个女儿了，我很想买一瓶她出生那年的威士忌（如果是今年的话，2016年），但我唯一能找到的威士忌是2016年装瓶的。...

答案

我正在陈酿几瓶。它们已经在冰箱里放了一段时间了。我现在要不要拿出来？

差不多是这样。我正在储存/老化的瓶子。它们已经在我的冰箱里放了6个多月了。我想让它们至少再放6个月以上。但我读到在冰箱里陈酿啤酒是一个 "坏 "的主意，因为软木塞会变干。我所有的瓶子都是有塞子的）。冰箱里的温度刚刚超过32 华氏度（0摄氏度）我最近和我父亲谈过，他更喜欢喝葡萄酒，告诉我应该把它们从冰箱...