答案
赤霞珠是一种比较适合陈酿的品种，但是理想的陈酿时间有什么一般的准则吗？ 具体来说，我想了解一下，在装瓶后多久应该 喝，以及在瓶中停留多长时间才能喝，是否有 一般的规则？如果准则是可变的，那么有哪些 因素会影响到它？...
我的冰箱里有一瓶西弗莱特仑十二世陈酿啤酒 。当我把其他一些瓶子放在它旁边的时候，我 轻轻一碰，瓶子就猛地碎了。我可以肯定的是 ，我打它的力度不够大，没有造成那样的伤害 ，所以我在想，应该是瓶内有压力，是瓶内积 聚了压力。 这种情况是否有可能？会不会是说啤酒已经 "熄火 "了，所以我应该不会因为我珍贵的啤酒最后...
我在祖父的地下室发现了一瓶清酒。 Picture of the sake box I found https://i.stack.imgur.com/z5Dd5.jpg (https://i.stack.imgur.com/z5Dd5.jpg) 由于没有拉丁文的字样来表示酒瓶的年龄（我不会说日语），...
我做了一点自酿（与朋友一起），多年来制作 或帮助制作了几款蜂蜜酒--足以提示这个问 题，但不足以提供足够的数据来回答这个问题 。 我们的一些蜂蜜酒已经保存了好几年。其他的 蜂蜜酒在六个月或一年后开始走样（但在此之 前都很好）。蜂蜜酒装瓶在盖子 （通常） 12 盎司棕色瓶存储在黑暗的地下室，它似乎不是个别瓶子的问...
我从事自酿和自酿酒有一段时间了，看了一大 堆有用的资料，各种类型的威士忌(e)y， 以及它们都是如何命名的等等。我无法得到正 确的信息，到底是如何重复利用酒桶的？当葡 萄酒或烈酒或任何液体在桶被取出来时，程序 究竟是怎样的呢？他们在把新的威士忌放进去 之前，是用水还是用蒸汽清洗木桶？我想你会 希望之前桶里的任何东西...
很多网站都规定，年份波特酒的瓶子应该像葡 萄酒一样侧着存放，以防止软木塞变干。然而 ，在酒瓶店，酒瓶都是竖立在货架上，以更吸 引人地展示自己。 我们不知道酒瓶竖立了多久，它可能已经把软 木塞弄干了，一旦再侧身摆放，就会对波特做 坏事。一旦一瓶酒从酒窖里出来，直立在架子 上，比方说几个月或一年，是否建议再次将酒 瓶放...
最近我遇到了一种啤酒，完全是等级的，而且 香气难闻。我尝了一小口，但不得不把剩下的 啤酒扔掉。调查这款啤酒的标签，我发现它的 有效期是2012年12月，所以它的酒龄刚 刚超过一年。 这款啤酒的酒精含量为5.6%的ABV，显然它的自我寿命并不长。 与此形成鲜明对比的是，当地的一家啤酒商每年都会酿造一款酒精含量为...
如果我把麦芽汁放在酒桶里陈酿，比如说橡木 桶，在发酵之前先陈酿6个月，这样会不会改 善啤酒的口感？ 啤酒可以像其他酒类一样在酒桶中陈酿吗？...
你们有谁用过富勒金尊老了吗？老化过吗？你们的经验如何？ 说实话，我不记得这款啤酒有多好，也不记得 它是否有很好的melanoidins和残 留糖分值得陈酿。这款啤酒与其他英国大麦酒 有很大的区别，以陈年为主，所以如果有人做 过，我希望得到一些建议。...
我认为标题是不言自明的，但我想补充的是：让它在罐中或瓶中老化有什么区别吗？...
针对宠物主人、看护者、饲养者、兽医和训练师的问答。
面向医疗及相关健康领域的专业人士、专业学生、相关学者等对医学及健康相关科学有充分了解的人士的问答。