答案
大多数大众市场的啤酒都有有效期，如果自酿 造以来已经过了太长时间，就不再适合饮用， 即使它们一直存放在未开封的容器和良好的条 件下。一些大的啤酒厂甚至有长期的关于产品 新鲜度的广告宣传。 其他啤酒会随着年龄的增长而改善。什么品质 的啤酒适合窖藏或瓶调？如何才能知道某瓶啤 酒是否可以陈酿，除了在网上查询之外？...
只是想知道瓶装调理过的啤酒在其一生中会有 什么变化--如果有的话？还有，是否有一个 完美的饮用时间？另外，不同类型的啤酒会有 不同的变化吗？...
威士忌品种在陈酿时间上往往有明显的差异。 虽然总是有例外，但波本威士忌通常会陈酿5 -10年。而苏格兰威士忌，则更常见的是1 0-20年的陈酿时间。为什么会这样？...
通常情况下，我想陈酿22盎司的瓶子，但我 很好奇，如果我可以摆脱陈酿小瓶。根据瓶子 的大小，有什么不同吗？...
IPA会变坏，大麦酒会改善，黑啤会随着时 间的推移而变醇。不过我很好奇：到底发生了 什么？哪些化合物正在建立或分解？啤酒中究 竟发生了什么化学过程构成 "老化"？...
我的工作中有一部分是卖啤酒的。有同事告诉 我，啤酒瓶的顶部有明显的酵母颗粒，说明啤 酒不适合饮用，而底部的酵母就很好。 这是真的吗？如果是这样，是否会根据是上层 发酵的啤酒还是下层发酵的啤酒而改变？这是 否也会影响到蜂蜜酒和苹果酒？...
我知道IPA比起，比如说，勉强的葡萄酒， 更不容易陈年。但具体来说，IPA可以陈酿 多久--几天、几个月、一两年？...
差不多是这样。我正在储存/老化的瓶子。它 们已经在我的冰箱里放了6个多月了。我想让 它们至少再放6个月以上。但我读到在冰箱里 陈酿啤酒是一个 "坏 "的主意，因为软木塞会变干。我所有的瓶子 都是有塞子的）。冰箱里的温度刚刚超过32 华氏度（0摄氏度） 我最近和我父亲谈过，他更喜欢喝葡萄酒，告诉我应该把它们从冰箱...
如果我没有记错的话，在橡木桶中陈酿葡萄酒 是已知的，可以促进曝气，并将木材中的酚类 物质添加到混合物中。 木头有什么不同的反应，产生啤酒特有的味道吗？曝气对风味有好处吗？...
在苏格兰威士忌的世界里，酒龄越长，价格越高。 我试过少量的18岁的威士忌，发现它们的质 量参差不齐，就像12岁的威士忌一样，但那 些质量较高的威士忌似乎比12岁的威士忌更 醇厚和细腻。但这只是我从很小的样本量中了 解到的。 那么问题是： --18年陈酿的苏格兰威士忌在化学上对威士忌有什么影响？ --18...
赤霞珠是一种比较适合陈酿的品种，但是理想的陈酿时间有什么一般的准则吗？ 具体来说，我想了解一下，在装瓶后多久应该 喝，以及在瓶中停留多长时间才能喝，是否有 一般的规则？如果准则是可变的，那么有哪些 因素会影响到它？...
我的冰箱里有一瓶西弗莱特仑十二世陈酿啤酒 。当我把其他一些瓶子放在它旁边的时候，我 轻轻一碰，瓶子就猛地碎了。我可以肯定的是 ，我打它的力度不够大，没有造成那样的伤害 ，所以我在想，应该是瓶内有压力，是瓶内积 聚了压力。 这种情况是否有可能？会不会是说啤酒已经 "熄火 "了，所以我应该不会因为我珍贵的啤酒最后...
我在祖父的地下室发现了一瓶清酒。 Picture of the sake box I found https://i.stack.imgur.com/z5Dd5.jpg (https://i.stack.imgur.com/z5Dd5.jpg) 由于没有拉丁文的字样来表示酒瓶的年龄（我不会说日语），...
我做了一点自酿（与朋友一起），多年来制作 或帮助制作了几款蜂蜜酒--足以提示这个问 题，但不足以提供足够的数据来回答这个问题 。 我们的一些蜂蜜酒已经保存了好几年。其他的 蜂蜜酒在六个月或一年后开始走样（但在此之 前都很好）。蜂蜜酒装瓶在盖子 （通常） 12 盎司棕色瓶存储在黑暗的地下室，它似乎不是个别瓶子的问...
我从事自酿和自酿酒有一段时间了，看了一大 堆有用的资料，各种类型的威士忌(e)y， 以及它们都是如何命名的等等。我无法得到正 确的信息，到底是如何重复利用酒桶的？当葡 萄酒或烈酒或任何液体在桶被取出来时，程序 究竟是怎样的呢？他们在把新的威士忌放进去 之前，是用水还是用蒸汽清洗木桶？我想你会 希望之前桶里的任何东西...
很多网站都规定，年份波特酒的瓶子应该像葡 萄酒一样侧着存放，以防止软木塞变干。然而 ，在酒瓶店，酒瓶都是竖立在货架上，以更吸 引人地展示自己。 我们不知道酒瓶竖立了多久，它可能已经把软 木塞弄干了，一旦再侧身摆放，就会对波特做 坏事。一旦一瓶酒从酒窖里出来，直立在架子 上，比方说几个月或一年，是否建议再次将酒 瓶放...
最近我遇到了一种啤酒，完全是等级的，而且 香气难闻。我尝了一小口，但不得不把剩下的 啤酒扔掉。调查这款啤酒的标签，我发现它的 有效期是2012年12月，所以它的酒龄刚 刚超过一年。 这款啤酒的酒精含量为5.6%的ABV，显然它的自我寿命并不长。 与此形成鲜明对比的是，当地的一家啤酒商每年都会酿造一款酒精含量为...
如果我把麦芽汁放在酒桶里陈酿，比如说橡木 桶，在发酵之前先陈酿6个月，这样会不会改 善啤酒的口感？ 啤酒可以像其他酒类一样在酒桶中陈酿吗？...
你们有谁用过富勒金尊老了吗？老化过吗？你们的经验如何？ 说实话，我不记得这款啤酒有多好，也不记得 它是否有很好的melanoidins和残 留糖分值得陈酿。这款啤酒与其他英国大麦酒 有很大的区别，以陈年为主，所以如果有人做 过，我希望得到一些建议。...
我认为标题是不言自明的，但我想补充的是：让它在罐中或瓶中老化有什么区别吗？...
针对希望提高人际沟通能力的人的问答。
为制造和修理自行车的人、训练自行车的人、或骑自行车上下班的人提供的问答。