答案
人们是如何将葡萄酒和香槟保存几十年的？是 有特别的方法，还是像放在酒库或橱柜里，忘 了几十年，口感更好？...
我得到了几瓶14年的香槟酒。第一瓶是平的，但闻不到异味。我可以用它来做醋吗？...
我过去制作接骨木花香槟非常成功，将花头加 入大容器的水中，加入糖和少许柠檬调味，静 置2-4周发酵，然后再过滤，装入螺旋顶瓶 中，让瓶中发酵，为饮料增加一些泡沫。 我一直使用接骨木花上发生的天然酵母，生产 4-5%的酒精饮料。只是想知道，如果任何 人有任何建议，使用任何商店购买的酵母，以 获得更高的酒精百分比，以...
自20世纪20年代以来，哪个香槟/酒厂最容易让人联想到每个十年？ 例如，初步的想法可能是： - 20世纪50年代--波尔罗杰（丘吉尔的影响？ ) --1960年代--Bollinger（都是詹姆斯-邦德的影响？ ) -1990年代--Laurent-Perrier Rosé（那时候在城市里非常...
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