答案
我想测量几种酿造啤酒的含糖量。最好用什么 设备（如：Brix水分测定仪），使用这种 技术的结果会有多准确？...
我有一罐当地一家小规模啤酒厂的手工啤酒，在我挤压它时有一些 "给"。根据罐头上的记载，它是1个月前罐 装的。六包中的其他罐子感觉正常，味道很好 。我看不到任何泄漏的证据。 这个是正常的，可以放心喝，还是要我直接扔 掉？如果我打开它，它没有碳化，那么显然没 有任何意义，甚至试图喝它。...
虽然我们一般把注意力集中在葡萄糖、蔗糖和果糖的酿造上，但也有很多糖类 (https://en.wikipedi a.org/wiki/List_of_s ugars)。这些都可以用在酿造过程中， 尤其是啤酒的酿造过程中？在正常的酿造谷物 中使用更多的糖类，如葡萄糖、木糖、木糖、 麦芽糖或甘露糖等，会有什么影响？...
我在意大利佛罗伦萨过暑假。我已经在这里呆 了一个星期了，后来我发现他们更喜欢喝葡萄 酒，但我不喜欢。我想找一些意大利的手工啤 酒，因为我不知道我还能喝多久的喜力啤酒。 所以，有什么想法吗？...
我想知道工艺啤酒的营养价值(维生素等)是否比普通和便宜的啤酒多？...
我想送一位好友一份独特而难忘的与酒有关的 （他规定的）礼物。他特别喜欢威士忌和啤酒 ，但喝的东西最多。有什么想法，不一定限于 实际的酒？过去我曾送过他特制的威士忌杯、 一瓶100美元的威士忌、一套家庭酿酒工具 和一瓶图兰酒。他有一个自己买的锡制酒杯。 想得很大，100到200元之间。...
有几个列表在线的工艺啤酒在墨尔本，澳大利亚。 https://foursquare.c om/top-places/melbou rne/best-places-craf t-beer (https://foursquare. com/top-places/melbo urne/best-places-cr...
我正在寻找一些商店与大（100 +）选择从布列塔尼啤酒。 我有两个有点不同的目标。 (1) 一家位于雷恩的商店，比V&B更多，或在RN 164附近，见下文。 enter image description here https://i.stack.imgur.com/e21tf.png (https:...
如题中充分问到有没有含有蘑菇的酒精配方？...
我想酿造啤酒，不知道应该在什么温度下发酵？我想酿造IPA和Pale Ale等啤酒。 不同的发酵温度对啤酒有什么不同？用不同的 酵母菌酿造不同种类的啤酒时，需要的温度不 同吗？...
面向医疗及相关健康领域的专业人士、专业学生、相关学者等对医学及健康相关科学有充分了解的人士的问答。
承包商和认真的DIY者的问答