标签: craft-beers x22

为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。

1

答案

大麦酒和老麦酒的真正区别是什么?

除了ABV值之外,这两种烈性啤酒的具体区 别是什么。我品尝过很多,似乎很难注意到它 们之间的区别。如果你做一个盲品,你会用什 么描述词来辨别它们之间的区别。...

3

答案

用感官训练包秒杀啤酒样品有什么好的(中性)?

我最近从Siebel研究所订购了一个感官 训练包。简而言之,就是用玻璃瓶装液体隔离 啤酒中常见的风味(包括异味和污染)。 说明书上解释了如何秒杀啤酒样品,但对如何选择合适的啤酒却只字未提: enter image description here https://i.stack.imgur.com/d8W...

1

答案

为什么山姆-亚当的高ABV啤酒在美国几个州都是非法销售的?

甚至比不上苦艾酒,甚至连SKYY伏特加的 ABV都比不上,而且我们很好,到处都是这 样的。据《福布斯》报道,乌托邦啤酒在11 个州是非法销售的,因为它的酒精含量太高了 。 据报道,这种200美元的啤酒在11个州是非法的,但不是德克萨斯州 (http://www.dentonrc.com/news/denton...

1

答案

Pale Ale(PA)、India Pale Ale(IPA)和American Pale Ale(APA)的区别是什么?

我想知道,因为我想自己酿造这些风格的啤酒,所以想知道这些风格的啤酒有什么区别?...

1

答案

哪些因素导致加拿大和美国精酿啤酒的区别?

我大部分时间都住在加拿大边境,紧挨着美国 。在过去5年左右的时间里,我注意到许多美 国的精酿啤酒厂似乎比他们的加拿大同行生产 的精酿啤酒质量更高。不仅啤酒往往更好,而 且风格和口味似乎更有创意。 我在这里和那里听到一些暗示,说美国的监管 环境往往比较宽松,这可能是造成这种情况的 原因,但我不确定这是不是真的。这就...

1

答案

为什么飞机运输时啤酒的味道会发生变化?

我观察到以下情况。在巴西的时候,我喝了一 些手工啤酒,我很喜欢。我买了几瓶啤酒,带 着它们去了欧洲。当我在这里开瓶后,味道很 难喝。几个月后,我的巴西朋友再次来找我, 他们在我的城市里发现了一些其他的好啤酒。 于是他们带了几瓶到巴西,在那里他们也有过 同样的难喝体验。 结果呢?这些酒瓶被装在行李箱里运输(存放在飞...

4

答案

我应该怎么说服我妈说我的啤酒不是毒药呢?

我最近买了一个啤酒先生DIY西北淡色啤酒 酿造套装,当我跟我妈说我要自酿啤酒的时候 ,她说我的啤酒不是毒药,她说我的啤酒是有 毒药的,她说我的啤酒是有毒药的。她说她不 喝,因为可能是毒药。有没有什么理由可以跟 我妈解释一下,我的啤酒喝起来会不会很安全 ?...

3

答案

在欧洲哪里可以买到美国的手工啤酒,会运到其他欧盟国家?

有人知道在欧洲哪里可以买到美国/美国的手 工啤酒吗?哪些商店/网站出售美国工艺啤酒 并将其运往其他欧盟国家?或者有什么批发商 /经销商可以联系。...

2

答案

韩国有瓶装的韩国工艺啤酒吗

韩国有瓶装的工艺啤酒吗 奖金问题。我的朋友在哪里(在首尔)可以买到一些?...

2

答案

单转、双转和三转在酿造中是什么意思?

我在翻阅一本酿造中的小册子,里面提到了单 转、双转和三转酿造。然而,它并没有提到这 些是什么意思。我非常感谢有这方面的知识的 人给我提供这方面的指导。...

6

答案

如何测量酿造啤酒的含糖量?

我想测量几种酿造啤酒的含糖量。最好用什么 设备(如:Brix水分测定仪),使用这种 技术的结果会有多准确?...

1

答案

密封的啤酒罐感觉不饱满

我有一罐当地一家小规模啤酒厂的手工啤酒,在我挤压它时有一些 "给"。根据罐头上的记载,它是1个月前罐 装的。六包中的其他罐子感觉正常,味道很好 。我看不到任何泄漏的证据。 这个是正常的,可以放心喝,还是要我直接扔 掉?如果我打开它,它没有碳化,那么显然没 有任何意义,甚至试图喝它。...

2

答案

所有的糖类都可以用来酿酒吗?

虽然我们一般把注意力集中在葡萄糖、蔗糖和果糖的酿造上,但也有很多糖类 (https://en.wikipedi a.org/wiki/List_of_s ugars)。这些都可以用在酿造过程中, 尤其是啤酒的酿造过程中?在正常的酿造谷物 中使用更多的糖类,如葡萄糖、木糖、木糖、 麦芽糖或甘露糖等,会有什么影响?...

2

答案

有意大利的手工啤酒吗?

我在意大利佛罗伦萨过暑假。我已经在这里呆 了一个星期了,后来我发现他们更喜欢喝葡萄 酒,但我不喜欢。我想找一些意大利的手工啤 酒,因为我不知道我还能喝多久的喜力啤酒。 所以,有什么想法吗?...

2

答案

工艺啤酒的营养价值比普通啤酒多吗

我想知道工艺啤酒的营养价值(维生素等)是否比普通和便宜的啤酒多?...

3

答案

送给饮酒者的礼物独特而珍贵?

我想送一位好友一份独特而难忘的与酒有关的 (他规定的)礼物。他特别喜欢威士忌和啤酒 ,但喝的东西最多。有什么想法,不一定限于 实际的酒?过去我曾送过他特制的威士忌杯、 一瓶100美元的威士忌、一套家庭酿酒工具 和一瓶图兰酒。他有一个自己买的锡制酒杯。 想得很大,100到200元之间。...

1

答案

墨尔本的手工啤酒和微型啤酒厂?

有几个列表在线的工艺啤酒在墨尔本,澳大利亚。 https://foursquare.c om/top-places/melbou rne/best-places-craf t-beer (https://foursquare. com/top-places/melbo urne/best-places-cr...

2

答案

布列塔尼的啤酒店(位于布列塔尼的布列塔尼啤酒窖)。

我正在寻找一些商店与大(100 +)选择从布列塔尼啤酒。 我有两个有点不同的目标。 (1) 一家位于雷恩的商店,比V&B更多,或在RN 164附近,见下文。 enter image description here https://i.stack.imgur.com/e21tf.png (https:...

1

答案

酿造。麦芽啤酒应该在哪个温度下发酵?

我想酿造啤酒,不知道应该在什么温度下发酵?我想酿造IPA和Pale Ale等啤酒。 不同的发酵温度对啤酒有什么不同?用不同的 酵母菌酿造不同种类的啤酒时,需要的温度不 同吗?...

3

答案

一款啤酒的原产国总是和啤酒商的原产国一样吗?

我正在创建一个手工啤酒应用程序,其中将包含很多关于啤酒的信息。 现在,当建立数据模型时,我在考虑啤酒本身 是否应该有国家、城市和其他地址信息,或者 这些数据是否应该来自拥有啤酒的啤酒厂。 有谁能想出一个合理的理由,比如啤酒的原产国与拥有啤酒的啤酒厂的原产国不同? 我之所以这么问,是因为很多时候,当你查看开...

1

答案

清醒的苏格兰男人真的存在吗?

清醒的苏格兰男人真的存在吗? 我最近为苏格兰文化、口音、土地而疯狂。 我注意到每个苏格兰男人都喜欢啤酒多于水,是真的吗?...

机动车维修与保养 x367

说明 汽车、卡车、摩托车的机械师和DIY爱好者车主问答

自行车 x321

为制造和修理自行车的人、训练自行车的人、或骑自行车上下班的人提供的问答。