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标签: fermentation x13

为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。

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答案

为什么我的樱桃汁直接变成了醋,而我的樱桃汁却从来都是酒,

这些罐装的、无添加剂的樱桃汁,都是用自己 的果汁,加水包装的。我之前把这种果汁放在 塑料水瓶里边喝,只喝了三天,就变成了令人 愉快的气泡--碳酸果汁。用来做眼药的蜂蜜 和水混合,只用了1-2周就变成了浓浓的酒 精(当时只有一盎司的混合物)。这一次,我 用多余的、过量的酵母放进果汁里,但两个月 后,还是只是酸酸的果汁...

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答案

猕猴桃瓜子能变成酒精吗?

有人能用猕猴桃瓜 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Cucumis_m etuliferus)又名角瓜做酒(或任 何其他酒精饮料)吗?就像,如果你需要做酒 ,而唯一突出的水果是猕猴桃,你能让它工作 吗?无论如何,这可能是一个好主意,它的味 道像香蕉和猕猴桃 enter image d...

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答案

如何在加州获得天门冬菇酿造

我刚刚看到一篇关于用天门冬菇酿造的文章。 有谁知道在加州有什么好的方法可以获得天门 冬菇吗?...

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父母教育 x286

为父母、祖父母、保姆等承担育儿职责的人提供的问答。

烹饪 x1237

针对专业和业余厨师的问答。

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