答案
如果要在超市买无酒精啤酒，最常见的啤酒款 式是Lager/Pilsner。我从来没 有在商店里看到过其他风格的啤酒，如无酒精 的Witbier、IPA、Stout等， 但我在网上查了一下就知道这类啤酒确实存在 。 Lager/Pilsner是无酒精啤酒中 最常见的风格，是因为它也是普通啤酒中最受 欢迎的风格，还是...
我注意到，当我花一晚上时间喝英国酒吧水龙 头上常见的拉格酒（喜力、嘉士伯等）时，我 的宿醉感比我花一晚上时间喝本地酿造的真正 的啤酒（或大规模生产的真正的啤酒，如Sp itfire、Wainwright等）要 严重得多。 这有什么原因吗？拉格啤酒是否含有任何可能导致比真啤酒更糟糕的宿醉的成分？...
Lager (https://en.wikipedi a.org/wiki/Lager)传统上 是在较冷的月份生产，并在山洞中储存（拉格 酒）。 在参观新加坡的老虎啤酒厂时，导游提到该酒厂始于1932年，采用的是 "热带拉格工艺"。 是简单的经济问题，即使是气候控制，在当地酿造啤酒也比进口啤酒便宜，还是有办...
是什么让19世纪的酿酒师决定开始使用底部 发酵酵母和较低的发酵温度？他们是想解决一 些特定的问题，比如充分利用现有的原料或处 理比理想的低温环境？还是他们只是在做实验 ，试图创造新的东西？...
黑拉格真的是拉格吗（在酵母和酿造时间方面 ）？我可以随便扔进任何能做好黑啤的东西， 但用拉格酵母吗？如果不能，那么配方有多少 玩法呢？ 我有一点酿造啤酒的经验，主要是黑啤酒和棕 色啤酒。就在几个月前，我尝试了第一次实验 ，在麦芽和酵母的选择上与配方有一点偏差， 但还是用麦芽提取物作为主麦芽。我对酿造啤 酒的经验为零...
专业和业余木工的问答
为制造和修理自行车的人、训练自行车的人、或骑自行车上下班的人提供的问答。