答案
除了从不同的水龙头里出来的啤酒，有些啤酒 似乎和拉格酒很相似（虽然显然有更多的品种 ）。它们的制作方式是否有区别？...
我看过为什么我的大坏浸礼师是用白兰地酒杯装的？ (https://alcohol.sta ckexchange.com/q/705 /43)，从那里的回答中我明白了，用宽碗 的玻璃杯装啤酒有两个基本原因：浓缩阿莫斯 ，或者减少强啤酒的量。(那个问题是关于黑 啤酒的。) 我没有_多的经验，但直到现在，当我点的...
至少在英国，很多啤酒在市场上都有普通版本和更昂贵的 "出口 "版本。例如："嘉士伯 "和 "嘉士伯出口"。嘉士伯和嘉士伯 "出口版"。是否有任何原因，为什么进口啤 酒可能会有合理的不同（例如英国以外的某些 酿造方法的合法性），或者这只是营销的绒毛 ？...
我最近从Siebel研究所订购了一个感官 训练包。简而言之，就是用玻璃瓶装液体隔离 啤酒中常见的风味（包括异味和污染）。 说明书上解释了如何秒杀啤酒样品，但对如何选择合适的啤酒却只字未提： enter image description here https://i.stack.imgur.com/d8W...
我倾向于选择深色的啤酒，通常是黑啤和波特啤酒。 吉尼斯是我在酒吧或餐厅时的首选，但尽管 "杯中之餐 "很吸引人，但有时我发现这些啤酒有点太满/太重了。 最近我有机会尝试了Köstritzer， 我想这应该被归为黑啤酒。它有非常熟悉的黑 啤酒的味道，但没有填充的质量。 不过黑拉格似乎是一个相当通用的类别，这...
Corona Extra是一种墨西哥啤酒，非常受欢迎（ 在澳大利亚）。大多数人似乎都喜欢它的可喝 性，而且适合在炎热的天气里饮用。 这种风格的拉格啤酒有什么名字吗？我不认为它是皮尔森纳啤酒或黑啤酒。...
我在很多不同的地方喝过咖啡黑啤。这似乎是 美国微酿酒厂里相当常见的添加剂。然而，他 们似乎总是在黑啤酒中加入咖啡。我想知道是 否有啤酒厂将其添加到像拉格啤酒这样的淡啤 酒中，咖啡的味道可以更充分地占据主导地位 。...
我想知道这两点： （1）。普通啤酒的IBU是多少：如Stella, Kronenbourg, Fosters, Becks, Heineken, San Miguel, Corona? 是否有很大的区别？ （2）。同样的问题RE：Hoppyness/Hop含量。 E.g.我喜欢Stella，不喜...
黑拉格和黑拉格有区别吗？ 由于黑拉格和黑拉格的配方似乎有很大的差异，所以很难说有什么大的区别。...
我经常看到有人走进酒吧，尽管酒吧里有很多 不同的啤酒，但也只是点了一品脱的啤酒，这 让我相信大多数主流啤酒公司的主流啤酒其实 并没有那么大的区别。...
如果要在超市买无酒精啤酒，最常见的啤酒款 式是Lager/Pilsner。我从来没 有在商店里看到过其他风格的啤酒，如无酒精 的Witbier、IPA、Stout等， 但我在网上查了一下就知道这类啤酒确实存在 。 Lager/Pilsner是无酒精啤酒中 最常见的风格，是因为它也是普通啤酒中最受 欢迎的风格，还是...
我注意到，当我花一晚上时间喝英国酒吧水龙 头上常见的拉格酒（喜力、嘉士伯等）时，我 的宿醉感比我花一晚上时间喝本地酿造的真正 的啤酒（或大规模生产的真正的啤酒，如Sp itfire、Wainwright等）要 严重得多。 这有什么原因吗？拉格啤酒是否含有任何可能导致比真啤酒更糟糕的宿醉的成分？...
Lager (https://en.wikipedi a.org/wiki/Lager)传统上 是在较冷的月份生产，并在山洞中储存（拉格 酒）。 在参观新加坡的老虎啤酒厂时，导游提到该酒厂始于1932年，采用的是 "热带拉格工艺"。 是简单的经济问题，即使是气候控制，在当地酿造啤酒也比进口啤酒便宜，还是有办...
是什么让19世纪的酿酒师决定开始使用底部 发酵酵母和较低的发酵温度？他们是想解决一 些特定的问题，比如充分利用现有的原料或处 理比理想的低温环境？还是他们只是在做实验 ，试图创造新的东西？...
黑拉格真的是拉格吗（在酵母和酿造时间方面 ）？我可以随便扔进任何能做好黑啤的东西， 但用拉格酵母吗？如果不能，那么配方有多少 玩法呢？ 我有一点酿造啤酒的经验，主要是黑啤酒和棕 色啤酒。就在几个月前，我尝试了第一次实验 ，在麦芽和酵母的选择上与配方有一点偏差， 但还是用麦芽提取物作为主麦芽。我对酿造啤 酒的经验为零...
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