标签: malt x2

为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。

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答案

啤酒花、麦芽的味道

当我喝啤酒的时候,我可以尝到一种苦味,然 后是微微的甜味,然后是一种挥之不去的东西 的味道。我很好奇----是麦芽的味道,还 是啤酒花的味道?是麦芽还是酒花? 我想知道两者之间的味道差异。...

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答案

了解成分影响的其他方法

我的第一批啤酒非常复杂,有很多不同的成分 ,说实话,我甚至不知道我到底在做什么。在 我的第二批啤酒中,我决定去 "中性",做一个较小的批次(5升),只用 Pilsner,只用Saaz和单次灌注( 看看每种成分的影响,并从那里发展)。啤酒 已经准备好了,但现在我有点无从下手。有没 有其他方法可以在不实际酿造一批啤酒...