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标签: non-alcoholic x16

为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。

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答案

无酒精啤酒是如何生产的?

它的酿造方式是没有酒精,还是去掉酒精的普通啤酒,或者其他工艺?...

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答案

好的不含酒精、镇静剂的饮料来代替酒精饮料

由于我在这个Stack上很活跃,也喜欢偶 尔喝酒,但我越来越意识到,无论我每天喝得 多少,大多数情况下,酒会让我的心情变得低 落,如果我避免喝酒,通常会比喝了酒后感觉 好一些。 所以我想把这个问题提出来,希望得到一些可 以作为镇静剂的饮料的想法,但不含酒精的饮 料。...

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答案

非酒精啤酒只是未经发酵的麦芽汁吗?

无酒精啤酒就是未经发酵的麦汁吗?那就是把 糖分煮出来的谷物,加入苦味剂,然后只省略 了发酵的步骤,还是有更多的内容?...

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答案

美国的开放式容器法是否适用于非酒精类啤酒?

美国的开放式容器法是否适用于非酒精类啤酒?各州的开放式容器法确实因州而异 (http://en.wikipedia .org/wiki/United_Sta tes_open_container_l aws),但在定义上可能有普遍的共识,如 "酒精饮料 "的定义。集中在人口最多的州,加州、德克萨斯州、纽约和...

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答案

不向未成年人出售无酒精啤酒的理由有哪些?

在荷兰,法律也禁止向未成年人出售无酒精啤酒。 这其中的原因可能是什么?不含酒精的啤酒是 否也会让人上瘾,是否因此吸引未成年人多喝 含酒精的啤酒?还是无醇啤酒中含有一种对( 青少年)大脑也有害的物质?...

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答案

为什么说Lager/Pilsner是最常见的无酒精啤酒款式?

如果要在超市买无酒精啤酒,最常见的啤酒款 式是Lager/Pilsner。我从来没 有在商店里看到过其他风格的啤酒,如无酒精 的Witbier、IPA、Stout等, 但我在网上查了一下就知道这类啤酒确实存在 。 Lager/Pilsner是无酒精啤酒中 最常见的风格,是因为它也是普通啤酒中最受 欢迎的风格,还是...

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答案

不含酒精的葡萄酒替代品

我喜欢葡萄酒的味道和酒精在口腔中产生的感 觉,但我对精神上的影响或癌症的风险没有兴 趣。(我从来没有喝够过一次酒,甚至没有喝 够过酒,所以人们所描述的 "温暖的感觉 "对我来说只是学术性的)。我的问题是,有 什么不含酒精的饮料,如果有的话,能接近于 模拟葡萄酒的味道和口腔中的灼热感?有什么 比起泡果汁更好的吗?...

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答案

为什么有些不含酒精的啤酒会有糖?

我见过不含酒精的啤酒,营养信息标签中列出 的糖含量从0到10克左右。这是添加糖吗? 或者,如果它只是制作啤酒的过程中的糖,为 什么有的有,有的没有?我见过的德国无酒精 啤酒大多是不加糖的。...

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答案

意大利有类似于Kvass的饮料吗?

Kvass (https://en.wikipedi a.org/wiki/Kvass)是一种 低酒精度的饮料,由(通常是黑麦面包制成。 意大利有类似的饮料吗(像德国的麦芽啤酒 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Malt_beer ))?或者,也许在大超市里可以买到Kva ss?...

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答案

无酒精蒸馏

最终,我很想知道Seedlip (https://www.seedlip drinks.com/)的朋友们是如何做 到不含酒精的蒸馏饮料。如果不使用糖的话, 这个过程大概是由什么组成的? 任何的见解都会非常感谢。...

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