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标签: pairing x37

为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。

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答案

烧鹅配什么酒?

什么酒最适合搭配烧鹅? 在美洲被发现之前,烧鹅在欧洲的主要庆祝日 都是作为主菜。在中世纪,烤鹅在圣诞节、圣 米迦勒节、马丁马斯节、彼得和保罗节等节日 都有供应。 我们将在英国的一些[Michaelmas ](https://en.wikiped ia.org/wiki/Turkey_( bird)传统的基础上,...

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某部电影的纪念酒?

不久前,我看到这篇文章 FRANCIS FORD COPPOLA WINERY UNVEILS WINES TO BE POURED AT 2017 ACADEMY AWARDS® CEREMONY & GOVERNORS BALL (https://www.oscars.org/sites/osc...

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哪些菜适合搭配橙子酒?

哪些食物适合搭配**橙子酒? 本网站有一些关于橙子酒的小知识,请看一下。 但我想知道的是,哪些食物适合搭配这些橙子酒,为什么要这样搭配?...

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伏特加酒的另一种搭配鱼子酱的方法

有一些俄罗斯朋友来了,我打算用正确的方式 来供应鱼子酱。这里有一个链接,可以看到电 讯报 (http://www.telegrap h.co.uk/foodanddrink /recipes/4570382/Cav iar-with-blini-and-t he-works.html)关于鱼子酱的 想法。但是我知道...

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如何搭配啤酒杯?

最近开始学习一些关于啤酒的知识,我突然发 现,有一段时间以来,我总是用不同外观的啤 酒杯喝类似的啤酒,这让我很困惑。这可能是 人为的错误,但这让我想知道,我到底应该用 什么啤酒杯来喝呢? 于是我决定去买一些啤酒杯,结果发现什么呢 ?琳琅满目的啤酒杯,各式各样,形状怪异, 没有一个杯子像下一个杯子。这让我觉得啤酒...

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什么啤酒适合搭配千层面?

什么样的啤酒适合搭配千层面和其他番茄含量高的食物? 什么样的啤酒能使啤酒的味道与千层面/番茄的味道相得益彰?...

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Baileys巧克力慕斯--另类利口酒

用Baileys巧克力慕斯做的巧克力慕斯 几乎就是天堂。然而,还有什么其他利口酒( 不是一般的贝利酒)可以让这道甜点有一个好 的刺激?以下是制作贝利慕斯 (http://www.baileys. com/en-row/recipes/d esserts/baileys-choc olate-mousse.html...

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我想做一个适当的雪利酒三文鱼的替代品

我想做一个适当的雪利酒三文鱼,但不想用雪 利酒!有什么可以替代雪利酒的替代品吗?是 否有一种替代的利口酒,不会改变整个酒水的 精神。这里有一个如何做雪利酒的链接。 (http://www.deliaonl ine.com/recipes/book s/delias-happy-chris tmas/tradit...

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无花果酒配什么酒好

我今年准备做一些自制的无花果酒,想知道无花果酒配什么酒好 以下是我打算用的配方,请问无花果酒配什么 酒好?鲜无花果酒](http://win emaking.jackkeller.n et/reques6.asp) 无花果(Ficus carica)是常见的无花果,最常吃的是干果,很少用新鲜的。无花果酒...

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黑酒配什么菜好?

黑酒和什么食物搭配好? 黑酒在现实中是一种非常非常深的红葡萄酒, 我想知道什么东西和这种酒搭配好,以及如果 有特殊的场合,有没有和这种酒搭配好的。 等等,黑葡萄酒是什么鬼?尽管它的绰号是 "黑葡萄酒",但它是一种由萨帕拉维葡萄酿 制的红葡萄酒--但它的颜色是如此的浓郁、 深紫色,以至于它看起来是黑色的。萨帕拉...

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