答案
过去几年来,我一直在测试不同的苏格兰威士 忌,通常发现价格点和质量之间有很强的相关 性。当我花更多的钱买到的苏格兰威士忌几乎 总是能提供更好的饮用体验。 话虽如此,但最近我买了一款Aberlour 12,价格约为65加元,我发现它和几个月前买的Dalmore 12的性格非常相似。因此,我将Aberlour定...
我见过很多装上软木塞的啤酒,但我真的不明白其中的意义是什么。 我想弄清楚装上软木塞的啤酒到底有什么作用,是否有什么真正的好处。 它只是一种风格的选择,还是像酒瓶一样有原因? 它对啤酒的口感、质量等有影响吗?...
在过去的一年里,我对葡萄酒有了更多的了解 ,但并不是太广泛,只买过10-20加元左 右的酒瓶。在外就餐时,我也品尝过不少葡萄 酒。 我注意到的是,虽然不同的葡萄酒很肯定会因 为甜度、葡萄和陈年的不同而有独特的特点, _但整体质量的差异似乎并不大。 据我所知,葡萄酒,大体上可以分为两类:好酒或便宜酒。一款酒要么...
我注意到,近年来,大多数人所说的 "塑料 "瓶塞在酒瓶中泛滥成灾。原来不是塑料的, 而是Nomex。我的问题是(是)。到底什 么是Nomex?是否是不会渗入酒中的事实 ?是否有标准/质量/酒瓶价格的问题,关于 使用一种软木塞比另一种软木塞有标准/质量 /酒瓶价格的问题?有什么其他的理由可以使 用NOMEX软木塞而...
发现了一堆特产谷物,我本想用来做啤酒,但 因为时间关系没了。它们已经在棕色纸袋里放 了一年多了。 对于小批量的啤酒来说,是否值得使用它们,还是时间/空气破坏了萃取,破坏了风味等?...
之前我问过一个关于Nomacorc的问题 。这让我更仔细地观察了一下船用的酒塞。现 在,假设我们是多产的葡萄酒消费者(我向你 保证,只是为了研究的目的!),有没有一种 方法可以在开瓶/购买葡萄酒之前,从软木塞 中知道它是可以喝的/质量好的,还是只是软 木塞?...
最近,我发起了一个关于葡萄酒收益递减的问 题,结果得到的答案让我明白,任何一款葡萄 酒都是一项 "工作",取决于许多变量,例如但不限于。 生产者的选择 天气 土壤 育种 收获 法律义务 答案的要点是,葡萄酒的生产对最终的产品有 很大的影响,有些生产方法可以酿造出高品质 的葡萄酒,而有些生产方法可以...
为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。
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