答案
到底是什么，stout，porter，s chwarzbier和其他黑啤酒之间的区 别是什么？ 维基描述： Stout (https://en.wikipedi a.org/wiki/Stout)：用烤 麦芽或烤大麦，酒花，水和酵母制成的黑啤酒 （相当广泛的描述，imho..... ) Porter (...
黑拉格真的是拉格吗（在酵母和酿造时间方面 ）？我可以随便扔进任何能做好黑啤的东西， 但用拉格酵母吗？如果不能，那么配方有多少 玩法呢？ 我有一点酿造啤酒的经验，主要是黑啤酒和棕 色啤酒。就在几个月前，我尝试了第一次实验 ，在麦芽和酵母的选择上与配方有一点偏差， 但还是用麦芽提取物作为主麦芽。我对酿造啤 酒的经验为零...
针对专业和业余厨师的问答。
为想理财的人答疑解惑