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标签: scotch x17

为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。

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答案

现代蒸馏技术能在更短的时间内生产出高质量的苏格兰威士忌吗?

我的小舅子在加拿大开了一家蒸馏厂,这让我 们经常讨论威士忌。听起来,现在似乎有一些 技术可以让威士忌的 "陈酿 "速度比传统的威士忌更快。 所以,这让我想知道的是,一些苏格兰威士忌 的12岁或18岁的标签是否是一种安慰剂, 是大众对苏格兰威士忌应该如何蒸馏的看法的 产物?换句话说,苏格兰威士忌的历史造成了 消费者...

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答案

高价值的苏格兰威士忌的例子

过去几年来,我一直在测试不同的苏格兰威士 忌,通常发现价格点和质量之间有很强的相关 性。当我花更多的钱买到的苏格兰威士忌几乎 总是能提供更好的饮用体验。 话虽如此,但最近我买了一款Aberlour 12,价格约为65加元,我发现它和几个月前买的Dalmore 12的性格非常相似。因此,我将Aberlour定...

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答案

18岁和12岁的苏格兰威士忌在质和量上的主要区别是什么?

在苏格兰威士忌的世界里,酒龄越长,价格越高。 我试过少量的18岁的威士忌,发现它们的质 量参差不齐,就像12岁的威士忌一样,但那 些质量较高的威士忌似乎比12岁的威士忌更 醇厚和细腻。但这只是我从很小的样本量中了 解到的。 那么问题是: --18年陈酿的苏格兰威士忌在化学上对威士忌有什么影响? --18...

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答案

J&B苏格兰威士忌是什么时候从瓶塞改为旋盖的?

我的一个朋友拿到了一些比较老的酒。在一瓶 J&B苏格兰威士忌上,标签看起来像195 8年的这瓶 (https://www.mastero fmalt.com/whiskies/j -and-b/j-and-b-rare- blended-scotch-whisk y-1950s-whisky/),而不是 他们后来的...

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答案

除了艾雷岛,世界上其他地方是否也生产泥炭威士忌?

最近我从苏格兰的艾莱岛回来,了解到酿酒厂 在晾晒大麦的过程中使用了泥炭,使当地的苏 格兰威士忌具有独特的泥炭味。我很好奇,这 个过程是否也发生在世界其他有泥炭的地方。 根据维基百科 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Peat),"世界 上大约60%的湿地是由泥炭构成的"。从《 国家地...

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答案

苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌在风格上是否有很大的差异?

这不是典型的生产问题。我知道苏格兰威士忌 通常都是经过熏蒸的,而爱尔兰威士忌很少经 过熏蒸,而且爱尔兰威士忌通常是三重蒸馏, 而苏格兰威士忌通常是双重蒸馏。这个问题在 威士忌--爱尔兰与苏格兰 (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/5134/whiskey-...

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答案

一个品牌的苏格兰威士忌,经常在瓶身上印上发行年份?

我喜欢喝苏格兰威士忌,而且我马上就要有第 一个孩子了。我想买一瓶印有我孩子出生年份 的苏格兰威士忌,然后在他们30岁左右的时 候把这瓶苏格兰威士忌作为礼物送给他们。我 很清楚,苏格兰威士忌在瓶中的陈年时间和在 桶中的陈年时间是不一样的,但我的想法是, 我将能够给我的孩子一些我为他们珍藏了30 年的东西。我知道我可以...

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答案

为什么不同风格的苏格兰威士忌会聚集在苏格兰的不同地区?

我注意到苏格兰不同地区生产的麦芽威士忌往往性格相似,不知道这是怎么来的。 每个地区的蒸馏方法都不一样,这一点已经很 清楚了,但的问题是,这是因为不同的蒸馏方 法是在历史上每个地区自然产生的,一旦确立 了自己的地位,就变得一成不变了,还是其他 原因?...

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答案

干邑、白兰地、波本、苏格兰威士忌和威士忌有什么区别?

这些酒的味道和外观都很相似。它们之间的区别是什么?...

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答案

在苏格兰直接买到稀有的18年陈酿苏格兰威士忌有多难?

为了定义的目的,我们将 "稀有的18年陈酿苏格兰威士忌 "称为 "稀有的18年陈酿",这些酒瓶在国外市场上并不常见,比如加拿大。 我想知道的是,如果我们说的是那种高档的苏 格兰威士忌,如果你直接去苏格兰的酒厂或酒 类店,要想买到一瓶又有多容易? 换句话说,当酒厂生产高级产品的时候,是不是大部分都会留在国...

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答案

苏格兰威士忌和单麦芽威士忌有什么区别?

我看到苏格兰威士忌经常被标为单麦芽或混酿 ,但从来没有同时标为单麦芽和混酿。究竟有 什么区别呢?...

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答案

请问有什么牌子的苏格兰威士忌好,价格实惠?

我是最近才开始喝苏格兰威士忌的,觉得绝对 很好喝。然而,我在商店里看到的大多数品牌 都相当昂贵。到目前为止,我试过的最好的苏 格兰威士忌是Aberlour单一麦芽威士 忌,虽然不是很贵,但也不便宜。 有哪些好的苏格兰威士忌品牌不会破费?...

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答案

对于喜欢威士忌/苏格兰威士忌的人来说,有什么伏特加鸡尾酒配方吗?

我通常喝棕色烈酒,然而,我有一些伏特加酒 从婚礼派对剩下的,所以我想知道是否有任何 好的伏特加鸡尾酒食谱,这不是太甜(或有太 多的成分),并将享受的人谁有一个托盘威士 忌/苏格兰威士忌。...

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答案

如何正确做 "Hitch Mix"--Johnnie Walkerer和Perrier水

我很好奇,想体验一下Christopher Hitchens报道的最喜欢的饮料。他描述为Johnnie Walker黑色,用Perrier水切开,不加冰块。 我试了一下,很有意思,但我想知道要想喝到完美的酒,还需要做哪些事情: 威士忌应该是什么温度 珀莱尔水应该是什么温度? 威士忌和水的理想比例是多...

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答案

橡木桶中的成熟过程

我很好奇酒厂在将威士忌转移到成熟/陈年之 前对酒桶的清洗过程。用一个流行的名字,只 是举个例子,在Macallan将其威士忌 转移到雪利酒[或波本酒或波特酒或艾尔酒] 酒桶之前,酒桶是否经过清洗?如果是,用什 么方法清洗?它是否因酒厂或国家而异(àl a,威士忌与威士忌)?都是随意的,还是有 法律规定的清洗过程?...

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答案

北美的折扣苏格兰威士忌

最近,我意识到苏格兰酒厂有时会在Lidl 和Aldi这样的商店推出没有酒龄说明的折 扣产品,这样他们就可以以更便宜的价格更快 地周转产品。 在过去的几周里,我从Lidl买到了Ben Bracken Speyside,并发现它是一款令人震惊 的好苏格兰威士忌,在它的价位上(大约30 加元,而我们典型的入门级苏格兰...

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答案

清醒的苏格兰男人真的存在吗?

清醒的苏格兰男人真的存在吗? 我最近为苏格兰文化、口音、土地而疯狂。 我注意到每个苏格兰男人都喜欢啤酒多于水,是真的吗?...

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针对专业和业余厨师的问答。

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