答案
从关于德国啤酒的问题 (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/212/what-is-bei ng-doubled-or-triple d-in-a-doublebock-tr iple-bock)，doppelboc k和triple bock之间的区别似乎...
我知道是什么让IPA成为IPA，但它的常 见变体有什么独特的特点？具体来说，我感兴 趣的是Double IPA和Black IPA，但其他风格之间的一般差异也欢迎。...
从【这个问题】(https://alco hol.stackexchange.co m/questions/212/what -is-being-doubled-or -tripled-in-a-double bock-triple-bock)我知道 ，双倍和三倍比 "单倍 "版本更强。而且从我所看到的，比利时三...
我最喜欢的啤酒之一，左手的 "Nitro Milk Stout"，应该是 "硬 "倒（把整瓶啤酒完全倒置在杯中，迅速倾倒） 典型的倒酒方式在之前的一个问题中已经涉及 到了。如何倒出完美的啤酒](https: //alcohol.stackexcha nge.com/questions/20 0/how-do...
我最近收到了一个 "Gnarly Oak "的手工啤酒包装。三个22盎司的啤酒和一 个杯子。但是，在啤酒上有一些缩写和数字， 我不太明白。下面是数字和缩写。 冬季啤酒 - 15 OG，62.5 RDF - 轻，美味，稍微有点苦 榛子黑 - 15 OG，60.4 RDF - 漂亮的苦红色与略带甜的回味...
最近我注意到的一个趋势是，啤酒厂开始出现了Triple IPA。事实上，在西雅图地区有一个三重I PA周。）但是，三重IPA和双重IPA到 底有什么区别呢？ [注意，IPA和变体问题 (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/28/what-are-the...
有些啤酒被归类为 "双倍啤酒"，有些被归类为 "三倍啤酒"。双倍酒似乎比一般的酒强一点 （APV高），三倍酒似乎比这更强，但这是 它们的定义还是_效果？在这些啤酒的生产中 ，究竟是什么被加倍或三倍的啤酒，主要目标 是强度还是味道的某些方面或其他什么？...
我最近搬到了德国，在聚会上把Rothaus Pils带到了这里。我在撕掉了部分皇冠/ 颈部纸（如下图所示的金色纸）后，打开了瓶 盖。 参考图片：enter image description here https://i.stack.imgur.com/bWfDO.jpg 有人告诉我，德国人真的不喜欢...
我问过一个酒保，她临近下班时喝的是什么酒 。她说是混合啤酒。我试喝了一下，感觉很不 错。我已经喜欢Le Merle，除了它有一点太多的比利时风味，而且我从来没有喜欢过Racer 5，但不知怎么的，我不喜欢的属性加在一起 ，抵消了或掩盖了彼此。我听说葡萄酒混合酒 大多是作为剩余葡萄的产物而存在，所以他们 的理由并...
我很清楚，在欧洲，啤酒一般都是热饮。但是 ，除了闷酒之外，有没有什么啤酒风格的啤酒 在热的时候喝起来比较好呢？...
我是第一个承认，我最多只能说我的味觉是一 个经验丰富的业余爱好者。我可以主要从视觉 、嗅觉、嗅觉，以及最重要的是每一种风格的 酒中都能找到共同的味道来分辨出IPA和S tout和Doppelbock。然而，虽 然在我作为一个啤酒爱好者的时间里，我喝过 许多令人愉快的 "Saisons"，但我从来没有得到一个直接的...
这个问题可能有点宽泛，但我想了解的是，在 早现代到现代之前，啤酒的酿造过程和后续的 最终结果大致有什么不同。 几个月前我曾在这里问过一个问题，哪里可以 找到一些历史上的啤酒风格，但没有太多收获 ，我想我至少要试着了解一下从古代到中世纪 再到现代的啤酒演变过程。 所以问题是：如果我是一个欧洲中世纪的人，喝着大约6...
啤酒的风格有很多种。讨论两种啤酒的区别很 直接，但是用来区分不同风格的啤酒有哪些特 征呢？ 对于每一种一般的特征，哪种啤酒都有哪种特 定的品质？例如，如果颜色是一般的特征，那 么浅色、中色、深色的啤酒有哪些风格呢？...
当我喝过高IBU的啤酒时，比如Mikkeller的Hop Burn High（标示为300 IBU），我已经能够品尝和闻到啤酒花的味道，但我很难说它的苦味是例如50 IBU啤酒的6倍。 所以我想知道是否有什么关于啤酒的东西，我错过了，这将表明这是一个300 IBU的啤酒？或者，当啤酒厂用如此高的数字标...
和你们大多数人一样，我也非常喜欢啤酒。我 怎样才能在不买一箱啤酒/不花很多钱的情况 下尝试各种各样的啤酒呢？ 有抱负的啤酒爱好者，是厌倦了通常的，并希 望分支。也是在一个破产的，自费上学，大学 生的预算。...
我最近刚满21岁（5天），我想找到一些我 喜欢喝的啤酒。目前，我喝的是像杰克+可乐 之类的白酒。任何想法，如何拓宽我的视野， 当它涉及到啤酒时，而不只是出去和购买随机 6包？ 谢谢。...
我们在菲律宾有这种当地的啤酒叫圣米格尔淡色比尔森。在这个风格指南 (http://www.bjcp.org /2008styles/catdex.p hp)我没有看到任何提到比尔森这个词，虽 然有比尔森这个词。它们有什么关系吗？...
我知道杜贝尔啤酒被认为是烈性啤酒，但当我尝试其中之一时，我应该期待什么？ 它们的特点是什么？在味道、泡沫、颜色和口感方面，我应该期待什么？...
我倾向于选择深色的啤酒，通常是黑啤和波特啤酒。 吉尼斯是我在酒吧或餐厅时的首选，但尽管 "杯中之餐 "很吸引人，但有时我发现这些啤酒有点太满/太重了。 最近我有机会尝试了Köstritzer， 我想这应该被归为黑啤酒。它有非常熟悉的黑 啤酒的味道，但没有填充的质量。 不过黑拉格似乎是一个相当通用的类别，这...
有没有一个网站，试图列出新啤酒，因为他们 成为可用的？我总是从朋友那里听到新啤酒的 消息，但我想知道一个啤酒厂什么时候会有新 的啤酒上市，而不需要自己去每个人的网站。 谢谢! 编辑:*最初，我想的只是一份全国性/国际性的 "主要 "啤酒的列表，但我想即使是当地的列表（这是准确的/更新的），如果去某个地区，也...
Corona Extra是一种墨西哥啤酒，非常受欢迎（ 在澳大利亚）。大多数人似乎都喜欢它的可喝 性，而且适合在炎热的天气里饮用。 这种风格的拉格啤酒有什么名字吗？我不认为它是皮尔森纳啤酒或黑啤酒。...
我猜测波特的pH值比IPA高，因为α酸或 其他酸从啤酒花。我还听说，它可以在很大程 度上取决于使用的水的酸度。 但无论如何，这些pH值差异在最终产品中真 的很重要吗？例如，如果我有溃疡，喝某种啤 酒会不会比喝其他啤酒更糟糕？...
你会经常听到有人从葡萄园的气候、土壤等方面讨论葡萄酒。新世界 "和 "旧世界 "葡萄酒的术语很常见。 啤酒中使用的酒花是否也有类似的概念？在网 上快速搜索了一下，似乎表明酒花不像葡萄那 样在不同的气候条件下生长，所以可能差异比 较小。同样的，有一些网站似乎提到了新酒花 与旧酒花的区别，但似乎并不是那么受欢迎的...
黑拉格和黑拉格有区别吗？ 由于黑拉格和黑拉格的配方似乎有很大的差异，所以很难说有什么大的区别。...
仅仅是酒精含量高，还是在酿造过程中的一些 改变、改变或添加，是法律规定的，还是其他 方面的改变、改变或添加，使啤酒被称为大麦 酒？...
对西雅图市范围内酿造比利时风格的啤酒厂有什么建议？...
如果要在超市买无酒精啤酒，最常见的啤酒款 式是Lager/Pilsner。我从来没 有在商店里看到过其他风格的啤酒，如无酒精 的Witbier、IPA、Stout等， 但我在网上查了一下就知道这类啤酒确实存在 。 Lager/Pilsner是无酒精啤酒中 最常见的风格，是因为它也是普通啤酒中最受 欢迎的风格，还是...
最近开始学习一些关于啤酒的知识，我突然发 现，有一段时间以来，我总是用不同外观的啤 酒杯喝类似的啤酒，这让我很困惑。这可能是 人为的错误，但这让我想知道，我到底应该用 什么啤酒杯来喝呢？ 于是我决定去买一些啤酒杯，结果发现什么呢 ？琳琅满目的啤酒杯，各式各样，形状怪异， 没有一个杯子像下一个杯子。这让我觉得啤酒...
我在寻找新的啤酒来尝试，对各种红啤酒有很大的喜好。我最喜欢的一些 "大 "啤酒是Yuengling和Dos Equis。我也很喜欢当地的一种啤酒Walkerville Honest Lager (http://walkervilleb rewery.com/tag/hones t-lager/)。 有兴趣...
几年前，我搬到了一个更大的城市，那里的精 酿啤酒的选择范围比我以前住的地方要广得多 。有一段时间，我就像在糖果店的孩子一样， 有那么多不同的啤酒可供选择。 然后随着我对啤酒的经验越来越丰富，我开始 对不同的风格有了更多的了解，以及这些风格 的每一种啤酒往往是什么样的。一段时间后我 注意到的是，如果我尝试了2-3种...
我想在这个夏天做我的第一瓶啤酒。然而，在 我的国家，夏天的环境温度大约为25-30 º。所以我的问题是，什么样的啤酒适合这种 条件？ 我的第一个想法是金发啤酒(Brewferm Ale)，在环境温度下发酵，在橡木桶中发酵。你觉得怎么样？...
我很想尝试一些紧密模仿更多历史风格的啤酒，虽然： 1.我对过去几个世纪的所有风格和酿造方法不太熟悉 2. 我并不总是相信现代的酿酒师能提供古老风格的真实代表 所以我想知道：古人到现代早期的人都在喝什么，我可以从谁那里得到类似的啤酒？...
我是直接喝朗姆酒的。最近在喝朗姆酒的时候 ，一个朋友在他的杯子里倒了一些冰块（在装 入朗姆酒之前）。 如果这不是对威士忌和冰块的意见分歧，我希 望能有一些（明显的）批评，对朗姆酒中加入 冰块的利弊。...
我认识一些朋友，他们把啤酒 "陈酿 "到1年左右。一般来说，我听说黑啤和波特 啤酒的陈酿效果不错。陈年的风格是否与此有 关？如果有，什么风格的酒可以陈酿，陈酿多 久？...
有谁能给我推荐一款类似于Grimbergen Blanche这样的啤酒吗？ Grimbergen是比利时修道院啤酒的 品牌名称。原本是由比利时小镇Grimbe rgen的Norbertine僧侣酿造的 ，现在由比利时和法国的两家不同的啤酒厂酿 造。 谢谢...
这是我一直在想的事情，我想知道我是否只是 有统计学上的偏见，但在我看来，当我在当地 的酒瓶商店的货架上浏览时，我通常会看到更 多的啤酒与拉格酒的选择，尤其是在工艺界。 因此，我想，在一个迂回的方式，我的问题是 ：啤酒比啤酒更受欢迎/更有吸引力，为什么 呢？ 奖励分：数字，证明了一种方式或另一种方式。 我问的原...
说明 汽车、卡车、摩托车的机械师和DIY爱好者车主问答
针对专业和业余厨师的问答。