答案
虽然我们一般把注意力集中在葡萄糖、蔗糖和果糖的酿造上，但也有很多糖类 (https://en.wikipedi a.org/wiki/List_of_s ugars)。这些都可以用在酿造过程中， 尤其是啤酒的酿造过程中？在正常的酿造谷物 中使用更多的糖类，如葡萄糖、木糖、木糖、 麦芽糖或甘露糖等，会有什么影响？...
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