标签: taste x105

我明白酒杯的基本区别：红酒杯的形状是为了 帮助保持杯内的一些香气，而白酒杯则不然。 但啤酒杯的形状，比如比尔森纳杯和标准品脱 杯，似乎只是审美上的区别。然而，有人坚持 认为，像比利时啤酒这样的酒杯有很大的区别 。 每种啤酒都要用 "合适的 "酒杯，有什么合理的理由吗？...

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• glassware
• taste
• aroma

啤酒过了 "最佳食用期 "真的会变质吗？ 听说过了有效期也可以喝啤酒，但是安全吗，味道还好吗？...

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• health
• preservation

我一直想知道世界上最烈的啤酒是什么，味道如何？ 有可靠的历史记录吗？酒精含量最高的啤酒会 是什么？当然也很想知道从哪里能买到这样的 啤酒。...

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• brewing
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• history
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我在朋友的冰箱里有一个花苞灯，上面的日期 是2007年5月14日。我听说过有人过了 贴出的日期就喝啤酒，但是喝了这么多年，过 了贴出的日期会不会变成有害的？...

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• taste

当我读到闷酒 (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/597/are-there-a ny-beer-styles-that- are-best-enjoyed-hot )时，我想到了这个问题。我以为加热啤酒会 让它失去碳酸化，但我在某处读到，你必须把 木浆啤酒...

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• taste
• gas

从【这个问题】(https://alco hol.stackexchange.co m/questions/212/what -is-being-doubled-or -tripled-in-a-double bock-triple-bock)我知道 ，双倍和三倍比 "单倍 "版本更强。而且从我所看到的，比利时三...

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• taste
• style
• tripel

水（矿物质/质量/蒸馏）对啤酒的影响有多大？...

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• brewing
• taste
• water

有些啤酒在硝化甘油和二氧化碳上有不同的味 道。我相信这背后是有科学依据的。为什么选 择一个比其他？...

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• taste
• serving
• keg

我最近收到了一个 "Gnarly Oak "的手工啤酒包装。三个22盎司的啤酒和一 个杯子。但是，在啤酒上有一些缩写和数字， 我不太明白。下面是数字和缩写。 冬季啤酒 - 15 OG，62.5 RDF - 轻，美味，稍微有点苦 榛子黑 - 15 OG，60.4 RDF - 漂亮的苦红色与略带甜的回味...

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• taste
• style

只是想知道瓶装调理过的啤酒在其一生中会有 什么变化--如果有的话？还有，是否有一个 完美的饮用时间？另外，不同类型的啤酒会有 不同的变化吗？...

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• taste
• aging
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如果我想充分领略一款啤酒的魅力，我应该如 何正确地品尝啤酒，以揭示啤酒的香气、味道 和回味中的所有细微差别？...

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• taste
• cicerone

我听人说过，正规的啤酒试酒杯千万不要用洗 碗机清洗，因为洗碗机会对酒头的保持有负面 影响。是这样吗，如果是这样的话，有什么好 的方法可以让品酒杯保持清洁而又不至于把它 弄得一团糟，方便以后的品酒？...

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• taste
• glassware

当你在举办葡萄酒品鉴会的时候，习惯上是用水和可能是普通的饼干或法棍来清口， 在啤酒品鉴会上，你是用同样的概念，还是有 不同的偏好方法来保证最后的味道不会影响到 现在的味道？...

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• aroma
• taste

品酒时，通常建议品酒者不要将酒吞下，只需 根据需要品尝，然后吐到某种桶/痰盂中。当 然，这有助于品尝大量的葡萄酒，而不会受到 酒精的影响（喝醉）。 在朋友之间的休闲品酒中，乐趣之一显然是喝 醉。然而，我一直在想，在比赛或更正式的品 酒场所（可能是啤酒厂本身）的评委是否会使 用痰盂。 用问题的形式来说。**啤酒品尝...

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• taste

例如，Uinta的Crooked Line Labyrinth Black Ale的标签上写着： 凉拌而非冷饮时，风味会增强。 饮用温度如何影响啤酒的口感？我更多的是问 它对味道的影响，_比如酒花、清脆度、回味 等等，而不是化学过程。*也就是说，什么味 道会随着温度的变化而变得明显或淡化？ 有一个问题，【我...

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• taste
• temperature

几乎所有的啤酒，尤其是我在前苏联国家喝过 的拉格啤酒，都有轻微的蜂蜜味。我相信这不 是故意的。这可能是由于戊二酮的原因，但为 什么在这个地区， 让我说明一下，我不认为在酿造过程中使用了 蜂蜜。我认为蜂蜜的甜味是一种不正常的味道 ，我想知道在整个地区都有这种味道的情况下 ，如何解释？ 例子： 几乎所有的萨库啤酒（...

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• taste

我看到一个评论问这个问题这里 (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/153/if-you-are- having-a-beer-tastin g-what-is-a-good-way -to-clear-the-palate ?rq=1)，并成为好奇。在品鉴...

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• serving
• taste
• competition

我的一些大学朋友喜欢告诉我，把啤酒冷藏后 ，再拿出来（让它升温），再冷藏会导致啤酒 失去味道。我甚至知道有些人把经过这种情况 的啤酒扔掉。 我在网上找了一下，似乎没有任何真正的证据来证明这个说法。我在 Beer Advocate (http://www.beeradvocate.com/community...

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• taste
• temperature

鉴于英国人喝啤酒的温度往往比我们美国人高 ，那么英式酿造的啤酒是否应该这样喝呢？我 能想到的理由是：开发啤酒口味的人可能是在 一定的温度下饮用的，这可能不是殖民地盛行 的冰镇水平。...

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• brewing
• temperature
• taste

我从来没有喜欢过吉尼斯的味道，不管是自来 水还是罐装的，我都不喜欢。但我听说在爱尔 兰的味道要好很多，出口的那款完全不一样。 这是否是真的，如果是真的，有什么不同？...

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• taste

背景。上周我在喝了一杯新比利时的 "Tour de Fall"，在喝完酒后，我在回味酒花的时 候，我在思考着酒花的味道。对我来说，一般 的酒花是一种相当缓慢的后天习得的味道，直 到遇到Sierra Nevada "Torpedo"，我才开始真正欣赏到西海岸的酒花风格，并爱上了它。 现在我终于发现自己想通过味...

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• taste
• hops
• drinking

我很清楚，在欧洲，啤酒一般都是热饮。但是 ，除了闷酒之外，有没有什么啤酒风格的啤酒 在热的时候喝起来比较好呢？...

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• taste
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• temperature

当你打开一瓶威士忌，不喝完，比方说，一年 之内，威士忌的味道会改变吗？在这个时间段 内，它的味道是否会发生变化？如果是的话， 是哪些过程导致了这种变化？ 我知道有很多的传言和意见，我想找一些（半）科学的研究这个话题。...

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• taste
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• whisky

如果我们比较一下经典的整桶冷却： enter image description here https://i.stack.imgur.com/YbVm0.jpg 和快流冷却，即桶内环境温度下的冷却，是否有区别？ enter image description here https://i.sta...

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• draught
• head

我喝茶。我有一个想法，就是想在里面放点什 么东西。我想了一下可以放什么好的酒进茶叶 里？...

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• drinking

每个人都知道怎么喝啤酒，但要能分辨（和阐 明）出不同的味道似乎是一种后天的技能。刚 满21岁的人可能会说 "这啤酒的味道...........黑乎乎的"，而更有经验的人可能会说 "坚果味和巧克力味，回味中带着摩卡的味道和黑色的气流。" 有什么好的策略可以让你从第一句话中的意思变成第二句话？即是说，如何训...

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• taste

和你们大多数人一样，我也非常喜欢啤酒。我 怎样才能在不买一箱啤酒/不花很多钱的情况 下尝试各种各样的啤酒呢？ 有抱负的啤酒爱好者，是厌倦了通常的，并希 望分支。也是在一个破产的，自费上学，大学 生的预算。...

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• flavor
• united-states

为什么Double IPA往往比普通IPA更甜？(我个人想到 的是Ninkasi的Tricerahop s和Saint Archer的Double IPA)。...

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• ipa

我喜欢喝酸啤酒，很好奇是什么原因让啤酒变酸的？导致酸味范围的过程是什么？...

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我知道专家们在谈到酒的时候，会用一些特定的词汇。 这当然是一个创造性和主观性的问题，就像描述啤酒的 "巧克力味 "或 "坚果味 "一样，尽管里面没有巧克力或坚果，但在啤 酒的品尝中，有一个既定的词汇吗？我在哪里 可以找到一个词汇表，以及对这些特性的描述 ？对于啤酒，在酒文化中如此丰富的神奇词汇 有哪些？...

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• terminology
• taste

我最近从Siebel研究所订购了一个感官 训练包。简而言之，就是用玻璃瓶装液体隔离 啤酒中常见的风味（包括异味和污染）。 说明书上解释了如何秒杀啤酒样品，但对如何选择合适的啤酒却只字未提： enter image description here https://i.stack.imgur.com/d8W...

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• taste
• flavor
• lager
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我想知道，用玻璃杯、瓶子和罐头喝同样的啤酒，在口感上是否真的有区别？ 有谁能告诉我，是否有区别，或者说这只是你心中的偏见，让你觉得某一方面的啤酒更好？...

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• taste
• glassware
• bottles
• cans

我一直很喜欢喝杜松子酒。我有自己喜欢的品 牌，不仅有杜松子酒，也有自己喜欢的滋补品 。但我注意到现在有一大堆，enter image description here https://i.stack.imgur.com/PxBfg.jpg (https://i.stack.imgur.com/PxBfg....

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• gin

我倾向于选择深色的啤酒，通常是黑啤和波特啤酒。 吉尼斯是我在酒吧或餐厅时的首选，但尽管 "杯中之餐 "很吸引人，但有时我发现这些啤酒有点太满/太重了。 最近我有机会尝试了Köstritzer， 我想这应该被归为黑啤酒。它有非常熟悉的黑 啤酒的味道，但没有填充的质量。 不过黑拉格似乎是一个相当通用的类别，这...

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• taste
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• stout
• lager
• recommendations

我知道杜贝尔啤酒被认为是烈性啤酒，但当我尝试其中之一时，我应该期待什么？ 它们的特点是什么？在味道、泡沫、颜色和口感方面，我应该期待什么？...

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• taste
• style
• dubbel

什么样的酸味啤酒会是一个很好的起点呢？...

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• taste

我想知道是否有某些啤酒和食物的组合，在我自己的经验中，我发现Negra Modelo与墨西哥食物很好 你们知道有什么其他好的组合吗？...

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• taste
• pairing

我见过很多装上软木塞的啤酒，但我真的不明白其中的意义是什么。 我想弄清楚装上软木塞的啤酒到底有什么作用，是否有什么真正的好处。 它只是一种风格的选择，还是像酒瓶一样有原因？ 它对啤酒的口感、质量等有影响吗？...

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• taste
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• quality

我听说过一种叫 "柚子 "的东西，似乎有时会被用于酿造啤酒。 为什么市面上含柚子的啤酒很少？目前比较流行的有哪些呢？...

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• taste
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当你看到啤酒的广告时，有些广告会宣传他们在各种啤酒节和/或比赛中获得的奖项。 这些比赛的评判标准是什么，最著名的比赛是什么？...

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• brewing
• taste
• competition

为什么有些啤酒的酒精含量高，有些啤酒的酒 精含量低？酒精含量是任何特定的酿造都可以 改变的东西，酿造者故意将其设定在特定的水 平上吗？还是酒精含量是在酿造过程中与其他 因素共同实现的东西（所以，例如，特定的味 道总是与特定的酒精含量相吻合）？...

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• brewing
• taste
• alcohol-level

我知道有一些啤酒使用水果，然后让啤酒带着 糖味，例如比利时Hoergaaden的橙 皮。但也有一些没有任何水果成分的啤酒，却 很甜。 我不太喜欢这类啤酒，但我不知道该如何避免它们。 我应该寻找什么样的成分？或者说，我应该找一些能让啤酒不那么甜的成分？ P.S.我最喜欢的啤酒是美国拉格啤酒，如喜力，IPA和A...

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• taste
• ingredients

为什么推荐《炼金术师Heady Topper》要 "罐装喝"？另外，是否还有其他啤酒也 "应该 "用罐头喝？...

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• taste

有些啤酒商很好，他们会把ABV，IBU，甚至是SRM等信息写在啤酒的标签上。 然而，我发现--尤其是IBU，这些信息往 往是没有的--尽管它是我从来没有喝过的啤 酒的整体味道的最可靠的预测因素之一。作为 一个消费者，这是一个非常有用的方法，可以 尝试着对不同的啤酒进行分类。我一直试图通 过关注不同啤酒的评分标准...

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• taste
• ibu

我已经好几年没喝过啤酒了。而在过去的一个 月里，我一直在尝试各种啤酒，但它们都有一 种我说不出的味道，我不喜欢。我开始怀疑自 己是否已经失去了对啤酒的品味。不过，我很 幸运的是，前几天喝了一杯贝克斯，因为我记 得那是我以前喜欢喝的啤酒。不管怎么说，我 真的很喜欢贝克斯，所以我想知道我喝的是什 么，为什么喜欢喝它？另...

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• taste
• terminology
• german-beers

有什么传统或历史原因吗...

• 7
• taste
• specialty-beers

为什么贝克的味道比喜力啤酒更苦？是由于糖分的原因吗？...

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• taste

19世纪的根瘤蚜 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Phylloxer a)瘟疫摧毁了欧洲的葡萄树种。然而，查尔 斯-瓦伦丁-莱利和J.E.Plancho n将葡萄树（Vitis vinifera）嫁接到美国本土品种（Vitis aestivalis）的根茎上。一言以蔽之，拯救了...

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• taste
• history
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是否有一种啤酒比赛（或排名）被广泛认为是啤酒比赛中的 "超级碗"？在那是冠军或排名出来的比赛是衡量啤酒的标准。...

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• taste

啤酒（除了冰镇啤酒外）在冷却后口感最好。 但有时也会有过多冷却的情况，比如说带着啤 酒去徒步旅行，在露营的时候，为了享受啤酒 的味道。啤酒可能会结冰（玻璃瓶会爆炸，但 塑料瓶比较耐喝）， 这种冰冻融化对啤酒的口感有什么影响？...

• 6
• taste

如何对一瓶便宜的气泡酒进行改进？我自己也 想了几个办法，但与其浪费，不如问问。另外 ，我说的改进是指让它的味道更好。...

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• taste
• wine

什么酒类产品和特定类型的咖啡很配？ 我偶尔喜欢喝奇怪的【爱尔兰咖啡】(htt ps://en.wikipedia.or g/wiki/Irish_coffee) 。 我希望扩大我的咖啡/酒精组合，我想知道什么类型的咖啡和什么类型的酒精搭配得好？ 任何建议都将是非常感激的。...

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• taste
• recommendations
• drinking

我以前曾成功地做了一个吉尼斯蛋糕http ://www.nigella.com/r ecipes/view/chocolat e-guinness-cake-3086 (http://www.nigella. com/recipes/view/cho colate-guinness-cake -3086))，虽然...

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• taste
• stout
• cooking

我有一个朋友，她从来没有真正的进入过啤酒 。我想，她对啤酒的味道并不满意，但她仍然 愿意尝试啤酒，并希望找到一些她喜欢的啤酒 。我一直想找一些啤酒给她尝尝，但没有什么 收获。我知道她不喜欢酸味或过苦的啤酒，所 以甜一点的啤酒会更适合她。可能还值得一提 的是，她不是巧克力的忠实粉丝，但绝对喜欢 香草味的啤酒。我一直在...

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• taste
• flavor

最近开始学习一些关于啤酒的知识，我突然发 现，有一段时间以来，我总是用不同外观的啤 酒杯喝类似的啤酒，这让我很困惑。这可能是 人为的错误，但这让我想知道，我到底应该用 什么啤酒杯来喝呢？ 于是我决定去买一些啤酒杯，结果发现什么呢 ？琳琅满目的啤酒杯，各式各样，形状怪异， 没有一个杯子像下一个杯子。这让我觉得啤酒...

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• taste
• style
• serving
• glassware
• pairing

我曾购入几瓶塞缪尔-亚当斯的 "一次性 "啤酒，特别是 "The Vixen (Stout)"、"Merry Mischief (姜饼啤酒)"、"Griffin's Bow (大麦酒) "和 "Norse Legend (Sahti)"。这些瓶子不是第一批、第 二批就是第三批，根据标签上的说法，你要注 意...

• 5
• taste
• storage
• serving
• temperature
• flavor

一种啤酒，你喝了一口，你会想，"哦，我的 天啊，真奇怪！"，那种啤酒？但我还要再喝 一口，因为现在喝起来很好喝"，是哪种啤酒 ？...

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• taste

在我这么多年的生活中（除了未成年的时候） ，我从来没有喝过不苦的啤酒。那么，啤酒被 设想成苦味饮料了吗？啤酒的苦味是由哪些因 素造成的？...

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• taste
• history

我有一个聚会，我想在我已经酿造的啤酒中加入口味。我怎么做才能让它混合呢？...

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• taste
• flavor
• ingredients

每种葡萄酒都有自己的饮用温度，那么我们将 如何预测葡萄酒的最佳饮用温度，或者说应该 在哪个最佳温度下饮用呢？...

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• taste
• wine
• temperature

我在想哪种美国酿造的啤酒和威恩斯特凡纳海夫威斯比耶啤酒的味道最相似......

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• taste
• brewing
• recommendations
• german-beers
• foam

有些饮料与不同的食物相配。白酒配鱼，红酒配 ... 有没有这样一种饮料和烟的组合，符合味蕾的 需求？比如，啤酒配某类香烟或雪茄；会有什 么样的区别，我的目标是如何取悦？我想到的 具体烟种是不同的香烟、雪茄。我想到的最简 单的组合是咖啡和香烟。但我对酒精饮料和烟 感兴趣。...

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• taste
• recommendations

我注意到，一瓶啤酒在瓶子里的味道是一样的 ，而同样的啤酒在其他地方的杯子里喝到的味 道是不一样的。首先，我以为是温度的差异导 致了味道的不同，但是没有。我还以为啤酒装 在杯子里会改变味道，但没有。我试了几次， 都没弄明白是什么原因造成了味道的差异。...

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• taste

我正在寻找应用程序，作为一个啤酒爱好者， 记录不同的啤酒，我尝试。有没有一个viv ino (http://www.vivino.com/app/)的啤酒？...

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• taste
• varieties

当我喝啤酒的时候，我可以尝到一种苦味，然 后是微微的甜味，然后是一种挥之不去的东西 的味道。我很好奇----是麦芽的味道，还 是啤酒花的味道？是麦芽还是酒花？ 我想知道两者之间的味道差异。...

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• taste
• flavor
• hops
• malt

据说，开瓶的啤酒味道会 "飞走"，如果开瓶时间过长，第二天就不好喝了。 有没有实际测量过多久味道才会'飞走'？...

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• taste

我在寻找新的啤酒来尝试，对各种红啤酒有很大的喜好。我最喜欢的一些 "大 "啤酒是Yuengling和Dos Equis。我也很喜欢当地的一种啤酒Walkerville Honest Lager (http://walkervilleb rewery.com/tag/hones t-lager/)。 有兴趣...

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• taste
• style
• recommendations

在德国，啤酒一般都是用塑料瓶装的。喝塑料 瓶装啤酒会不会对啤酒的口感有一定的负面影 响？ 还是说，塑料瓶的材质选择的时候，不会与啤 酒发生化学反应，或者说不会改变啤酒的口感 ？...

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• bottling
• taste

我是个酒花爱好者，最近我发现了一个最棒的IIPA (http://naparbier.co m/menu/hop-doom/)我不知 道能不能叫出啤酒的名字/品牌 (https://alcohol.met a.stackexchange.com/ questions/100/can-i- link-a-beer...

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• taste
• brewing
• hops

哪些软饮料 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Soft_drin k)与酒精混合在一起，可以做出美味而又独 特的饮料？ 我们都听说过朗姆酒和可乐*，这被称为古巴自由酒 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Cuba_Libr e)。我想尝试一些其他的软饮...

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• taste
• recommendations
• drink

，所以我试图找到一些相当不错的啤酒，像Delirium Tremens这样的啤酒，尝试。是否有人 有任何建议，对一些好的啤酒，不是很难找到 。钱不是真正的问题，它只是我不想去寻找在 几个专业酒精商店的一种类型的啤酒。...

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• taste
• specialty-beers
• flavor

"阿力啤酒"、"布朗啤酒 "和 "淡啤酒 "的区别是什么？颜色似乎差不多，那么，是 正常情况下的味道不同，还是啤酒的酒精含量 不同？...

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• taste
• flavor
• ale
• classification

有一次，我对伏特加有不好的体验；我在一个晚上喝了非常多的量。 结果，我再也不能喝伏特加了，甚至闻到它的 气味都会感到恶心/不适。这是几年前的事了 。 现在，如果我想喝任何类型的烈酒，我只能喝 少量，而且我需要大量的调酒剂（可口可乐、 柠檬水等）。如果我直接喝，我就会吐。 我的一些朋友也有同样的情况，他们喝了各...

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• taste
• spirits
• drink

我是直接喝朗姆酒的。最近在喝朗姆酒的时候 ，一个朋友在他的杯子里倒了一些冰块（在装 入朗姆酒之前）。 如果这不是对威士忌和冰块的意见分歧，我希 望能有一些（明显的）批评，对朗姆酒中加入 冰块的利弊。...

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• taste
• style
• serving
• drinking
• rum

我关注英国的工艺啤酒场景已经有一段时间了 ，我更喜欢真正的工艺啤酒，而不是真正的啤 酒（以及被贴上 "工艺 "标签的啤酒，当它们没有任何生意可做的时 候）。相对而言，我试过的真正的啤酒有一种 淡淡的、蜡质的味道，不像Brewdog的 Punk IPA、Dead Pony Club和5AM Saint这样的工艺啤...

• 4
• flavor
• taste
• ale

你会怎样让浅色啤酒的味道更像深色啤酒？换 句话说，如果你喜欢浅色啤酒比深色啤酒好喝 ，但你觉得浅色啤酒可以用更多的味道，你可 以加点什么，或者有没有这样的啤酒？...

• 4
• taste
• specialty-beers

有人告诉我，一旦冰镇过后，千万不要让啤酒回到室温，这背后的真相是什么？ 如果再冰镇一次，味道会不会一样？还是会有什么变化？...

• 4
• taste
• storage
• cooling

每当我喝过比利时啤酒的时候，我都会尝到一 些金属味，尤其是在回味中。尤其是在Los t Abbey的Judgment Day，一款四重奏的四重奏啤酒中，这种味 道尤为强烈。我以为这是我独有的东西，因为 没有人知道我说的是什么，但今天一个朋友说 了同样的话（"金属味"，没有我的暗示）。 酿造过程中是什么原因导致了这...

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• taste

在过去的20多年里，我很少饮酒，所以我的味觉和耐受力就像一个年轻人。 有人送了我一瓶黑豪斯。它有一种很好的黑莓 味，但有一种强烈的气味，像丙酮（指甲油清 除剂）一样冲击着我的鼻子和舌头。这是正常 的这种精神吗？它是安全的饮用（啜饮）？...

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• taste
• spirits

关于DRAUGHT（吉尼斯）的味道，我没 有听过很多关于DRAUGHT（吉尼斯）的 说法。但我哥坚持说DRAUGHT是吉尼斯 中的女王。 但我没有发现什么特别之处，的确，我觉得它太过淡化。...

• 4
• taste
• specialty-beers
• draught

有没有人尝试过用棉花糖葡萄 (https://en.m.wikipe dia.org/wiki/Cotton_ Candy_grapes)生产葡萄酒？( 也想知道这样的葡萄酒的味道如何。)...

• 4
• taste
• wine

你好； 所以，我做了一些非常简单的蜂蜜酒，大约一个月前。 大约有2升，装在一个简单的瓶子里，还有一个自制的气闸。 蜂蜜占35%，剩下的是瓶装水，大约半个柠檬片，还有大约1大茶匙面包酵母。 它做了1个月左右，看起来还算清澈，闻起来也不错。 然而，这是我第一次尝试制造任何种类的酒精，而且没有任何现代工具。...

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• taste
• health
• alcohol-level
• home-brew
• mead

我们有时会进行友谊品酒会。我们的目的是为 了发现当地的好酒，价廉物美的葡萄酒--你 可能没有买过的东西。每个人都会带一瓶酒来 ，由担任品酒师的人带走，然后给一个号码。 所以，整个事情都是 "盲品"。分数等等，等等..... 并宣布最终的赢家和输家（每个人也都会带一 个小奖品，所以奖品也是发的）。尝到的量基 本上不...

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• wine
• taste

如果你能回到过去，告诉自己读一本关于啤酒的特定书籍，那会是哪本书？...

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• brewing
• taste
• storage
• serving

我正在参加一个公司的聚会，将提供这些酒精饮料。 Bulleit Bourbon Don Julio Silver Tequila La Marcca Prosecco L. Martini Cab Sauvignon 干溪长相思 Stella Artois Lagunitas IPA 科...

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• taste
• recommendations

为了将啤酒从啤酒桶中推出到生产线和水龙头 ，可以使用各种介质。通常它们是直接与啤酒 接触的气体，如：二氧化碳、氮气、二氧化碳 +氮气、空气等。 啤酒也可以装在聚丙烯袋中，以避免与推动气体接触，例如避免空气中的氧气造成氧化。 各种推送介质对啤酒的口感、耐久性和质量有什么影响？...

• 3
• taste
• draught
• gas

就拿柯克兰混合威士忌或类似的酒来说吧。把 它放在一个有烟木屑的容器里，放久了就会有 好的效果，这合理吗？ 有没有什么窍门，只会让这个想法变得很糟糕。 也想过先把木屑炭化。...

• 3
• taste
• whiskey

我们经常在beeradvocate或ratebeer 上看到以下缩略语 ATMOS* 。外观、气味、味道、口感、口感、整体 LSTFO* 。Look, Smell, Smell, Taste, Feel, Overall ***这些首字母缩写的来源是什么？这些缩略语的原始来源是什么？...

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• taste
• history

我喜欢一两杯杜松子酒，但倾向于坚持喝37 .5%的酒，而不是更强的酒。我没有得到任 何额外的味道，只是会更快地倒掉! 据我所知，对于一些比较好的威士忌来说，加 一点水就能把味道带出来。在什么时候%会成 为口感的问题呢？...

• 3
• taste
• whiskey
• spirits

有没有可能有不含酒精的杜松子酒？味道像杜 松子酒，但没有酒精。汤力酒本身就不一样， 但随着岁月的流逝，我觉得有必要尽量减少酒 杯中的酒量。...

• 3
• taste
• spirits
• non-alcoholic
• gin

前段时间，有人告诉我，我应该谨慎选择我的 龙舌兰酒，因为有的龙舌兰是要自己喝的（不 追赶，不混合），而有的龙舌兰（据说是因为 它们的质量较低）可以也应该混合。所以，现 在网站的范围已经改变了，我觉得我现在可以 在这里问这个问题了。 那么，我应该在龙舌兰酒中寻找什么特征（除了价格之外），来学习如何区分好的龙舌兰...

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• taste
• tequila

我看了很多资料，说开瓶的红酒在冰箱里存放 得好的情况下，大概能保持3到7天左右，但 是我想知道红酒在酒杯里能保持多久？...

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• taste
• storage
• red-wine

我住在明尼苏达州，我会看到人们把橄榄放在啤酒里，我一直不明白为什么。...

• 2
• taste
• pairing
• beertini

不含酒精的啤酒要不要冷藏保存？不含酒精的啤酒不冷藏能保存多久？...

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• taste
• storage
• flavor
• temperature
• non-alcoholic

好吧，所以我坐在这里，在一个梦幻般的码头 （是的，我住在船上），但每个星期六和星期 天晚上，当地的鸡尾酒酒吧有一个相当严重的 迪斯科，或者我应该说星期六早上/星期天早 上（因为他们在早上6点结束！）。我有朋友 说，他们在酒吧里喝的鸡尾酒在迪斯科之夜的 时候比平时喝的味道更好--这是怎么回事呢 ？...

• 2
• taste
• cocktails

我不能快速喝啤酒。所以，当我打开瓶装或罐 装或倒入杯中时，随着时间的推移，啤酒开始 变温、变味。 在室温下，我可以喝多久啤酒才会开始变温， 直接从冰箱或冷柜里拿出来的啤酒，味道就会 开始变味？...

• 2
• taste
• drinking

这是个很简单的问题，我想知道为什么每种啤 酒存在不同的玻璃。玻璃会不会影响啤酒的口 感？如何影响？还是这只是营销？...

• 2
• taste
• glassware

在广告中，你会看到某些啤酒说自己在各种比赛中获得过金奖，或者获得过其他荣誉。 是否有一份被认为是主要啤酒比赛的名单，你 会如何去参加？对于一个精酿啤酒商来说，这 是否有可能，还是说你需要成为一个主要的制 造商？...

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• brewing
• taste

我喜欢Erdinger和小麦啤酒，在尝试 了一些Erdginers其他类型的啤酒后 ，我想知道还有什么啤酒的味道接近Erdi nger的味道？...

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• taste

我最近搬到了奥地利的一个新城市，我发现当 地的红葡萄酒有很多（但不是全部，所以这绝 对不是我的味觉问题）都有咸味。我试过便宜 和昂贵的红葡萄酒，它们都有这种咸味。我所 指的几乎都是Blauer Zweigelt品种。这种咸味是来自于葡 萄品种，还是其他原因，比如我的酒杯或洗洁 精（我一定要把酒杯洗得很彻底）？...

• 2
• taste
• wine
• flavor
• ingredients

最近我发现，我不仅可以用Vaping alcohol代替吸烟，还可以用vaping alcohol代替喝酒。吸烟酒是怎么回事 ？好吧，你把一针烈酒放进一个球体中，放在 一个小蜡烛（茶叶灯）上，然后通过玻璃杯或 金属吸管吸气的结果。 所以，没有什么 "哎呀，我喝多了--对不起，我去洗手间的时候，我去了趟...

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• taste
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当我现在去酒吧时，真正的啤酒的选择似乎是在事实上非常甜的 "苦啤酒"（如伦敦骄傲，TT地主等），或 非常跳跃的啤酒之间。当我还是个小伙子的时 候，你可以买到味道很苦的苦啤酒，比如Yo ungs或Boddingtons，但现在 这些类型的真正的苦啤酒似乎很难找到。任何 人都可以推荐，我可以得到一个列表的少甜啤 酒，...

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听说酒精本身没有什么味道，如果有的话，也 是清淡的饮料里有这么一点酒精，不会让人觉 得微醺。所以我想问一下，为什么清淡的饮料 里会有酒精，而且在没有什么好的效果的情况 下，人们为什么要冒着喝清淡饮料的风险来毒 害自己呢？谢谢大家的反馈。...

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我有一箱啤酒，是铆钉啤酒。每罐是330毫 升，&4.7%/1.2标准饮品。2015 年11月13日就用完了，&一直放在柜子里 ，室温下。罐子可以安全饮用吗？我不是担心 味道不好或什么，我只是不想生病。如果有什 么帮助的话，谢谢！ 谢谢！&。...

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我们如何根据木质单宁和葡萄单宁对酿造白葡 萄酒和红葡萄酒等不同葡萄酒的单宁进行分类 ？...

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