2014-01-22 04:52:15 +0000 2014-01-22 04:52:15 +0000
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如果你在举办啤酒品鉴会，有什么好的清口方法？

当你在举办葡萄酒品鉴会的时候，习惯上是用水和可能是普通的饼干或法棍来清口，

在啤酒品鉴会上，你是用同样的概念，还是有不同的偏好方法来保证最后的味道不会影响到现在的味道？
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答案 (2)

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2014-01-22 07:03:32 +0000

没有任何关于啤酒测试的经验，但这里有一些来自beer.about.com

  • 不要将新啤酒与食物一起品尝或在进食后不久就品尝。
  • 用水来清洁你的口腔。 –如果你要品尝多种不同的啤酒，让颜色成为你的指南。最好从浅色到深色品尝。
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2014-01-22 05:27:50 +0000

我会避免吃面包，因为面包中含有相当多的盐和酵母–所以如果你在下一瓶啤酒中尝到了酵母的味道，你就不知道是啤酒中的酵母，还是面包中的酵母还停留在你的牙齿上。不加盐的饼干可能是最接近理想的食物。虽然奶酪也可以，但我不会说它能中和味觉，而是能软化味觉。
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