兰皮克水果啤酒是如何传统制作的？

兰比克啤酒是一种在比利时帕约特兰地区和布鲁塞尔的坎蒂隆啤酒厂和博物馆酿造的啤酒。兰皮克啤酒是通过自发发酵的方式酿制而成的：它是在Zenne山谷中的野生酵母菌和细菌的作用下发酵而成的。这使得啤酒有一种干燥、浓郁的醋味和苹果酒的味道，回味通常是酸味。在Lambic啤酒酿制完成后，在装瓶前会在桶中加入果汁。