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瓶盖和瓶塞的选择有什么区别吗?
瓶盖设计的选择对啤酒本身有影响吗?主要的目的是为了保持啤酒的压力和防止外露,不同的瓶塞是如何堆叠起来的呢?
在我看来,旋盖和翻盖的设计都能提供大致相同的密封质量,虽然旋盖更容易脱落,而且在运输过程中可能容易打开。
以我的经验来看,翻盖式的瓶盖,需要用开瓶器(或木桌、木制的桌子、或家里的钥匙)才能打开的那种,往往是中档以上的啤酒,而标准的、量产的廉价啤酒都有一个旋盖。虽然,这并不具有普遍性。我不知道这是否只是一种营销技巧(它需要开瓶器,所以它一定是好的)。这个比瓶盖好还是不好?我一直都很喜欢用它们来做家庭酿酒,因为它们很容易回收利用。