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西塞罗人到底是什么?他们是做什么的?

最近,我开始看到网络上出现 “Cicerone "这个词的提法,一般来说,他们被描述为 "啤酒侍酒师",然后就不谈这个话题了。

我想了解一下这个角色。西塞罗到底是**做什么的?如果我在餐厅遇到一个,我可以期待她有什么样的知识?是否需要获得某种认证或资格证书?需要接受什么样的培训?

答案 (1)

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2014-01-23 16:34:07 +0000

基本上,他们是啤酒方面的专家。他们是知识渊博的一切,从酿造过程和啤酒的风格,正确的服务啤酒和如何搭配食物。是的,周围有认证项目,如这个。我不知道培训,但它似乎涉及一系列的考试,很像精算考试或工程师的FE和PE。 craftbeer.com有一篇很棒的文章