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罐装啤酒的受欢迎程度

在捷克共和国,罐装啤酒在酒吧里很常见,也很受欢迎。在许多酒吧和餐厅里,啤酒不是储存在移动的桶或桶里,而是储存在大得多的固定罐中。例如,我找到了一些英国的参考资料,但在那里,罐装啤酒似乎主要用于体育场等大型设施。罐装啤酒在酒馆和餐馆不是只有捷克的现象吗?

答案 (1)

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2014-02-01 22:49:55 +0000

根据您所链接的文章,罐装啤酒的具体优点是它是未经巴氏杀菌的。这也确实存在(尽管不是从罐装啤酒),在英国,以Real Ale或Cask Ale的形式存在。在历史上,这不仅是流行的,而且在一百年前,它是英国啤酒的主要销售机制。然而,随着时间的推移,它的受欢迎程度逐渐降低,因为它更难运输,而且不像巴氏杀菌啤酒那么持久,因此价格也更贵,这必然会降低了市场的规模,从而降低了市场的规模,也降低了消费者的支付能力。

罐装啤酒是你在美国的啤酒馆看到的东西,在美国,运输不是问题(因为它是在现场酿造的),但真正的啤酒在英国肯定是在下降,可能只有在CAMRA,英国啤酒保存协会的真正的啤酒运动中才能生存。