卫生选项（硬酒）

我第一次做了一批啤酒，那人说可以用葡萄酒消毒剂来清洗瓶子（不能–啤酒消毒剂比葡萄酒消毒剂杀的东西多）。我做出来的啤酒有肥皂味，而且很浑浊。在那之后，我用漂白剂溶液，下一批出来的效果就好多了。

在当地的自酿啤酒俱乐部，我听到有人谈论用硬酒（如廉价的威士忌或伏特加）来消毒设备，因为他们似乎认为其他消毒剂会影响最终的味道。

有人用过硬酒来消毒吗？对味道有影响吗？效果好吗？