2015-01-18 16:08:04 +0000 2015-01-18 16:08:04 +0000
4
4

葡萄牙波尔图市有微型啤酒厂吗?葡萄牙波尔图,波尔图,波特酒,葡萄牙波尔图?

葡萄牙波尔图有微型啤酒厂吗?

葡萄牙波尔图有与波尔图相关的啤酒厂吗?比如比利时的Rodenbach啤酒,很有葡萄酒的感觉)

在波尔图应该注意什么当地的啤酒(微酒厂与否)?

波尔图/波尔图与波特酒有关系吗?

答案 (2)

2
2
2
2015-01-19 07:25:15 +0000

最后一个问题:没有。

波特酒是一种很有麦芽味的啤酒,起源于英国,目的是通过它的高热量给人以能量。

波特酒是一种红葡萄酒,在发酵过程中加入白兰地后停止发酵,酿成的酒比葡萄酒更甜、更浓。需要在橡木桶中长时间的陈酿,才能形成漂亮、顺滑的味道,在这期间,波特酒会被氧化(类似于雪利酒)。与波特酒相关的一个传统是,在女儿出生的时候酿制,然后在女儿的婚礼上饮用。

1
1
1
2019-05-12 17:49:14 +0000

是的,波尔图有手工啤酒馆,也有来自波尔图的微型啤酒厂! 尤其是Cerveja Letra,就诞生在离波尔图不远的地方,后来在波尔图开了一个啤酒园;Cervejaria do Carmo有大约50种不同类型的手工啤酒,让波尔图的手工啤酒比国际品牌的手工啤酒更有知名度Fábrica da Picaria有自己的手工啤酒在现场酿造来源)。

我不知道有什么波特酒或与波特酒有关的啤酒,但上述文章中提到的一些酒吧也提供波特酒作为啤酒的替代品。BurguesaLetra如上文所述,PassarolaSovina*Toira。相反,在任何商店或酒吧里都可以找到两种常见的当地啤酒,分别是来自马托辛霍斯的Super Bock和来自维亚隆加的Sagres。Sagres也是深色的(preta)。

最后,就像公认的答案一样:不是。波特啤酒原本是英国的,与波尔图市没有任何关系,而波特酒则是在波尔图的早期十七至十八世纪继承了他的名字。