像Tuborg或者百威啤酒这样的啤酒可以在家里生产吗？

在家做几乎任何啤酒都是可能的；这个爱好被称为家庭酿酒，甚至有一个围绕这个主题的堆栈交流社区。

大多数啤酒分为两大类：啤酒和拉格啤酒。啤酒更容易在家里做，因为啤酒可以在不需要特殊设备的温度下发酵。

百威啤酒是拉格啤酒；拉格啤酒需要额外的设备来保持啤酒在非常特定的低温下发酵。因此，虽然在家里做百威啤酒当然是可能的，但很少有人选择这样做，因为这样做需要额外的费用和难度。

你当然可以在家里酿制出类似于商业配方的啤酒，但不大可能是完全一样的东西。首先，确切的配方是商业机密，虽然你可以猜测成分的数量，煮沸时间等，但你可能不会得到他们完全相同。此外，您使用的原料也不会完全相同，到目前为止，最大的区别可能是在水里。例如，您的水中的矿物质含量会与他们的水不同，这将对风味产生影响。