2014-01-25 08:41:45 +0000 2014-01-25 08:41:45 +0000
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哪些啤酒的热量最高?有没有,比如说视觉上的标准来鉴别它们?

有没有一个视觉上的标准来粗略估算啤酒的卡路里含量的顺序?

具体来说,不知道 “越深的啤酒,其能量值越高 "是否成立[1]。请你证明或反驳。


[1](是什么原因导致了这种看法。当我喝trappistGuinness Extra Stout,都是深色的时候,我莫名其妙地将密度与卡路里识别为密度。但是,这是真的吗?)

答案 (4)

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2014-01-25 09:42:43 +0000

不,颜色与卡路里没有什么关系,可能令人惊讶的是,口感也没有什么影响。

你可以喝到一杯比利时的三倍体啤酒,它的卡路里比一品脱的吉尼斯要多得多,因为三倍体啤酒中的酒精含量比吉尼斯的糖分更多。此外,吉尼斯是在氮气中饮用的,这就造成了啤酒更厚重的感觉,就像有更多的碳水化合物和蛋白质,使身体更饱满。

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2014-01-25 10:29:29 +0000

颜色并不影响卡路里。

cal per 12 oz beer = [(6.9 × ABW) + 4.0 × (RE - 0.1)] × FG × 3.55

括号内的第一项是乙醇的热量贡献,它是根据ABW和乙醇的已知值6.9大卡/克的已知值确定的。方括号内的第二项给出了碳水化合物的热量贡献,它是由RE(Real Extract)和碳水化合物的已知值4.0大卡/克确定的。根据经验得出的常数(0.1)表示提取物的灰分部分。这些术语加在一起,就得出了每100克啤酒的卡路里。通过计算最终重力(FG,单位为(克啤酒)/(毫升啤酒)),可以很容易地将其转换为每100毫升啤酒的卡路里。反过来,100毫升啤酒的卡路里可以通过一个标量(3.55,以(100毫升/12盎司)为单位)换算成12盎司)

此外,还有一个啤酒卡路里完全卡路里的列表,其中列出了250多种啤酒的卡路里含量和ABV值。

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2014-01-27 08:35:32 +0000

考虑到乙醇是啤酒中热量最高的贡献者,而乙醇的含量只在一定程度上影响着啤酒的卡路里,其余成分的含量只在一定程度上变化,而乙醇的差异性非常大,因此,现代啤酒中酒精含量极高的奇葩啤酒将是最有热量的。

目前看来,Brewmeister Snake Venom是酒精含量最高的啤酒,为67,5%,12 fl.oz的份量中2025kcal**。

当然,在酒精含量方面的竞争是很激烈的,我们很快就会期待其他啤酒的酒精含量更高–也会有更多的卡路里。

没有一个直观的标准,什么啤酒的卡路里最多,但你可以安全地将声明的酒精含量与之联系起来。1.5%酒精含量的温和焦糖啤酒可能比酒精含量最高的啤酒更容易发胖,只是因为它含有更多的糖分。

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2019-07-05 08:26:19 +0000

人们通常会忘记考虑到啤酒中的卡路里,然后批评增加体重。然而,与酒精量,你会有啤酒的酒精含量和啤酒中的碳水化合物的理解,使你可以知道你喝什么,所以你可以限制它的方式,不会对你的健康和健身有任何有害的影响。