是否有一个被认为是最好的Trappist风格的例子？

“Trappist "并不是一种风格，而是一种商业标签。根据wikipedia，要被贴上 "特拉普派 "啤酒的标签：

• 啤酒必须是在特拉普派修道院内酿造的，由僧侣自己或在他们的监督下酿造。
• 酿酒厂必须在寺院内处于次要地位，并应符合寺院生活方式的商业惯例
• 酿酒厂不以盈利为目的。收入用于支付僧侣们的生活费和建筑物及场地的维护。
• Trappist酿酒厂会不断地进行监控，以确保其啤酒的质量无可挑剔。

很多修道院也会酿造出更清淡的啤酒或酒精度高的啤酒。Engelszell甚至在他们的啤酒中使用蜂蜜，所以说到 "Trappist "时，有相当可观的种类。

但如果我们说的是经典的深色比利时修道院啤酒。根据 "啤酒倡导者 "的评级，顶级的Trappist生产的啤酒是：

1. Westvleteren 12
2. Rochefort 10
3. Chimay Cinq Cents
4. Achel特级金发 5.罗什福特8

通过用户排名。经营这个网站的兄弟们给罗氏福8的排名比10的高，这一点我是同意的，而且给这两款罗氏福的评价都比韦斯特12的高。

所以我想答案是，介于韦斯特12、罗氏福8和10之间的罗氏福8和奇美是最好的特拉派啤酒。但即使在前5名中，也有一些差异，因为奇美和安琪尔都是金发，而罗什福特8的ABV比其他3个低。

在比利时，大多数 “真正的"（经过认证的 "正宗特拉普派产品"）特拉普派啤酒厂都在这里（11家中的6家），常见的答案是Westvleteren 12。它是出了名的难以获得。人们必须通过电话登记才能获得日期和时间。你只能预约2箱（每箱42欧元），而且每隔60天最多只能预约一次，每个电话号码和车。我喝过一次，非常非常好喝。不过，我更喜欢金发啤酒，更喜欢奥华，它的额外好处是实际上是现成的。

如前所述，特拉普派不是一种风格，而是类似于原产地证书的东西，可以说是质量标准。撇开这个不说，它可以是任何东西。实际上，比利时人自己并不关心风格的定义。他们只遵循自己的传统（来自他们生活的地区，他们的修道院，他们的社区，等等）。当然，虽然我确信它是一种非常好的啤酒（我没有喝过），但不可否认的是，要想得到它的名气是很难的。

我发现Rochefort 10** (比利时的深色浓烈的啤酒，如Westvleteren 12)是最好的啤酒之一(如果不是最好的)，当然是我最喜欢的，但在味道范围的另一端，Achel 10** (浓烈的金色啤酒)也是我最喜欢的金黄色/淡色的特拉普啤酒。

La Trappe，是最大的trappist酒厂，它的酒标至少是其他酒厂的两倍，而且市场上也有很多，但仍然有非常好的啤酒。一切都要看你喜欢什么，所以，尝一尝。即使是现在，随着一些新时代的trappist啤酒层出不穷，但仍然没有那么多，所以在短时间内品尝所有的trappist啤酒是相当可行的（当然，Westvleteren除外）。

Westvleteren 12](http://westvleterenbeers.com)被评为世界上最好的啤酒。