是谁让啤酒商业化成为可能

答案大概是人类文明的曙光。啤酒可能是最早的商品化消费品之一。我们可以找到4000多年前的啤酒销售的商业收据（Alulu啤酒收据，公元前2050年）和更早的啤酒广告Ebla Tablets，公元前2500-2250年)

汉谟拉比的《法典》（约公元前1750年）有几节详细说明了对试图欺骗顾客的酒保人员的惩罚。