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罗登巴赫啤酒真的要和樱桃酒一起喝吗?

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我在Libramont的时候,我在比利时游荡的时候。在车站旁边的一家酒馆里吃午饭,我点了一杯罗登巴赫啤酒http://www.beeradvocate.com/beer/profile/216/1882/),酒保说我应该配一杯樱桃酒喝。

  • **喝罗登巴赫啤酒配樱桃酒正常吗? *

  • **这和棕榈啤酒厂收购罗登巴赫之前的罗登巴赫红有什么关系吗?

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答案 (1)

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2015-07-24 04:14:07 +0000

1821年,Rodenbach四兄弟(Pedro、Alexander、Ferdinand和Constantijn)在比利时西佛兰德省Roeselare投资了一家小啤酒厂。兄弟俩同意合作经营15年。在这段时期结束时,Pedro和他的妻子Regina Wauters从其他人手中买下了这家啤酒厂,Regina在Pedro服兵役期间经营着这家企业。他们的儿子爱德华后来接管了啤酒厂(1864年),在他的领导下,啤酒厂有了很大的发展。正是这种方法成为了罗登巴赫的啤酒生产方法,并因此而闻名于世。由于尤金没有生产出男性的后代,所以成立了一个公共有限责任公司,大部分股份一直到1998年罗登巴赫的后代手中,直到1998年啤酒厂被卖给棕榈啤酒厂。1. Rodenbach Original (5.2% ABV),由陈年啤酒和年轻啤酒混合而成(25%/75%);2. 这种类型的啤酒现在已经改名为罗登巴赫陈酿啤酒,限量供应);3.Vin de Céréréale,是一种ABV为10%的陈酿啤酒。4. 4.为了纪念啤酒厂成立150周年,它生产了Rodenbach Alexander(5.2% ABV)。它是原始啤酒的一个变种,带有樱桃味。

接手后,Palm很快就停止生产樱桃味啤酒 “Alexander Alexander"。[[[1]]当Palm啤酒厂收购Rodenbach时,其拥有的另一家啤酒厂已经生产樱桃味啤酒。当时,亚历山大-罗登巴赫因为合同上的非竞争性的种种原因,不得不停产。不过,近年来,Palm/Rodenbach生产和销售的,首先是Rodenbach foederbier,只用橡木桶装的,未经过滤、不混酿的啤酒。它是直接从橡木桶里榨出来的,没有经过进一步的加工。

我想酒保告诉你,喝Rodenbach的时候一定要配上一杯樱桃酒,这样你就可以品尝到原来的Rodenbach Alexander(樱桃味的啤酒,Rodenbach的前身樱桃啤酒,在酒厂卖给Palm之前生产的)。

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