2015-07-31 20:12:21 +0000 2015-07-31 20:12:21 +0000
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如何喝kvass?

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我最近收到了一瓶来自立陶宛的GIRA(即kvass),

随附了一个啤酒杯,我想杯子的问题已经解决了。我应该在什么温度下喝?如果我没听错的话(我可能没听错,因为所有的东西都是用立陶宛语写的),kvass是未经过滤的。我是否应该小心地倒入杯中,避免在杯中混入过多的酵母,或者相反,我是否应该确保一些酵母进入杯中?

最后,应该在什么温度下饮用?

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答案 (2)

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2015-08-04 05:47:08 +0000

你需要小心地浇灌,因为通常情况下,你会有相当厚的罐子和/或克瓦斯的部分(有时面包片和面包屑,如果它`s homemade one) can float in it.

My ancestors (and still my relatives) use limestone cellar to keep temperature-sensitive goods (including kvass) and the cellar`的地板比他们的地面低3米。夏天的时候,那里的温度很冷,网上说那里的温度在5-10摄氏度之间(差不多是冰箱里的温度)。然而,最好的是在家里手工制作的,因为超市里卖的kvass不是很好,有时会有很大的差别(想象一下餐厅里的自制柠檬水和超市里的任何一瓶柠檬水的区别)。

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2015-08-21 11:24:16 +0000

我觉得卡瓦斯的味道最好是在冷的时候喝。在莫斯科,比如说,当你在夏天走动的时候,你会看到很多装着凉的容器的摊位,在那里你可以买到。这类卡瓦斯还不错,但最好的卡瓦斯通常是由一些寺院制作的如谢尔盖耶夫-波萨德的那家–见照片。

–见照片。

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