如何确定啤酒的保质期？

Question

2014-01-21 21:03:35 +0000 2014-01-21 21:03:35 +0000

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有时我买啤酒的时间比我喝的快—-我知道这是一种悲哀的状态，但它发生了。我知道有些啤酒最好在几周内喝，而有些啤酒可以喝几个月，但我不知道哪种啤酒好。这方面的经验法则是什么？我如何确定一瓶啤酒要保存多久才会开始变味？(假设适当的储存方式。)

来源

Monica Cellio http://alcohol.stackexchange.com/users/43

答案 (1)

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object88 http://alcohol.stackexchange.com/users/43 · Accepted Answer · 2014-01-21 21:13:43 +0000

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2014-01-21 21:13:43 +0000

有一些经验法则。首先，如果是以酒花为主的啤酒（淡色啤酒、IPA），喝得越早越好，因为酒花的香气和味道会随着时间的推移而变淡。第二，酒精含量越高（ABV，如帝国啤酒），就越有可能持续更长的时间。

object88 http://alcohol.stackexchange.com/users/43