桶装啤酒和桶装啤酒的区别是什么？

桶装啤酒不在压力下储存，需要用泵将啤酒从桶中输送出来。

相比之下，桶装啤酒是在压力下储存的，通过将气体（通常是二氧化碳或氮气）泵送入桶中，将啤酒逼到水龙头。

桶装啤酒没有压力，而桶装啤酒则有压力（二氧化碳或氮气混合物）。桶装啤酒会更 “平淡 "一些，因为缺乏压力，使二氧化碳在啤酒中的溶液中保持一定的浓度。桶装啤酒也会因为暴露在空气中而有牛油果的味道。在橡木桶中的啤酒会比在橡木桶中的啤酒更醇厚。桶装啤酒需要在开桶后的几天内饮用，因为暴露在氧气中，所以桶装啤酒需要在开桶后的几天内饮用。如果桶装啤酒使用的是硝化水龙头，由于气体的作用，啤酒的质地会变得更加光滑乳白色，啤酒头会呈波浪状。啤酒在桶中的时间会更长，因为气体会使氧气远离啤酒，所以啤酒在桶中的时间会更长。

这要看你问谁了。这两个答案都是正确的，但有些人会把桶装啤酒的定义进一步定义为未经过滤、未经巴氏杀菌和调理（包括二次发酵）的啤酒，从桶中饮用，不需要额外的氮气或二氧化碳压力。他经常斥责以桶装啤酒出售的啤酒是发酵完成后才放进桶里的。