哪些啤酒适合做山迪？

看起来好像比较轻的啤酒是最受欢迎的：

• 在德国北部，由皮尔士纳啤酒和柠檬苏打水混合而成的半成品被称为阿尔斯特
• 在德国南部，由Weißbier和柠檬苏打水混合而成的啤酒被称为 “Russ’"（俄语）。它由80:20或70:30的啤酒和德式柠檬水（不是美式柠檬水，而是起泡的柠檬汽水，类似于雪碧或7 Up，但不完全相同）的混合物组成。你可以用深色或浓烈的啤酒进行创意，但一般来说，你想要的是比较清淡的啤酒，如比尔斯、赛森斯、金啤酒等。

我最近喝过莱恩库格尔的橙色香迪，很喜欢。大多数的香迪（shandies）似乎都是柠檬味的，而这款是橙色的。我觉得用橙色和有明显比利时味道的东西来代替基本的比尔森纳可能会很有趣。想想蓝月亮，每个人都会在里面放一片橙子。