很奇怪的问题，但我想说的是。
解释：*要使啤酒浓郁，需要大量的配料，其中为酵母提供糖分的配料是最重要的。大量的配料意味着啤酒（通常情况下）会有复杂的麦芽味。
解读：*我们马上就会遇到一个问题：你只能从麦芽中得到这么多的糖分。所以你用各种技巧来让你的麦芽发挥出最大的功效。
煮酒：*为了增加糖分含量，酿酒师会在麦汁中加入糖分。下一个问题：糖分太多，啤酒的味道不怎么好喝，发酵问题是可能出现的问题。也可以在发酵的时候加糖）。另一个窍门是将麦汁浓缩后的麦汁煮的时间长一些。水会蒸发掉，但糖和其他成分却留在麦汁中。需要注意的是，需要大量的酒花来平衡所有的糖分。
发酵：高重力啤酒的发酵是出了名的难。最大的问题是，啤酒中的酒精含量变多了，会毒害酵母。所以，你需要一个足够 “强壮 "的酵母，才能在这种恶劣的条件下工作。你经常会发现，酿酒师会混合菌种，从拉格啤酒开始，然后再到啤酒酵母，再到香槟或葡萄酒酵母。大多数 "正常 "酵母将（在帮助下）让你的产品15-20%的ABV。更强的酵母可以去高于20%，但不会更进一步。
后发酵：假设你结束了自然发酵的产品为20%。发酵完成后，你的酵母已经死了。酒精杀死了你添加的任何其他酵母。接下来要做什么？冰浓缩! 这个过程被看作是蒸馏的一种形式。你把你的发酵罐放进冰箱里，把冰晶舀出来。当水在酒精前结冰，啤酒中的酒精就会增加。这样啤酒就更浓了! 但惩罚是你在这个过程中使用了大量的香精和香气。
最终的产品：是一种酒气，典型的麦芽味，酒香，通常偏甜的产品。酒体倾向于重口味。啤酒花的含量通常很低，除非是浓缩后的干杯啤酒。