2016-01-16 05:10:11 +0000 2016-01-16 05:10:11 +0000
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为什么Double IPA（又名Imperial IPA，IIPA）往往比普通IPA更甜？

为什么Double IPA往往比普通IPA更甜？(我个人想到的是Ninkasi的Tricerahops和Saint Archer的Double IPA)。
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答案 (3)

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2016-01-16 19:00:24 +0000

我想说的是，有的更甜，有的不甜。酿酒师在IIPA中会提高麦芽的装载量以提高ABV。这可能会导致更甜的味道，这取决于麦芽法案和发酵。
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2016-01-20 16:45:29 +0000

要被归类为双份IPA，它的ABV必须是7.5%。这需要更多的麦芽/糖。但是，甜度可以是酵母和苦味比的一个因素。http://www.madalchemist.com/chart\苦味比
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2016-01-19 23:32:55 +0000

酵母只是可以在醪液内加工一定量的糖分，因此在双倍IPA中，啤酒中的糖分可能会有更多的剩余，这取决于使用的酵母。
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