为什么Double IPA（又名Imperial IPA，IIPA）往往比普通IPA更甜？

我想说的是，有的更甜，有的不甜。酿酒师在IIPA中会提高麦芽的装载量以提高ABV。这可能会导致更甜的味道，这取决于麦芽法案和发酵。

要被归类为双份IPA，它的ABV必须是7.5%。这需要更多的麦芽/糖。但是，甜度可以是酵母和苦味比的一个因素。http://www.madalchemist.com/chart\苦味比

酵母只是可以在醪液内加工一定量的糖分，因此在双倍IPA中，啤酒中的糖分可能会有更多的剩余，这取决于使用的酵母。