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为什么啤酒会让你脱水?

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经常有人建议,在大量饮酒前和饮酒时都要喝水。为什么啤酒虽然大部分是水,却会让人脱水?

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答案 (1)

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2014-02-01 10:19:08 +0000

好吧,这个问题可能会被作为一个重复的问题被关闭,但我还是要回答它,并试图回答得更好。IMO,建议的重复回答了一个不同的问题,只回答了水化问题,也只是回答了水化的问题,从副作用来看。就个人而言,我喜欢this问题与that答案配对,比that问题更好。

tl;dr - 酒精是一种利尿剂(定义:a substance that promotes the production of urine),导致你排出的水分比身体正常排出的水分多。

如果摄入足够的酒精,利尿发生在所有的细胞成分的牺牲,脱水随之而来。1963. [Abstract (HTML)]](http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=568848)

早在20世纪30年代,研究人员就试图了解酒精–物质本身–是利尿剂,还是间接诱发利尿的化学物质(或抑制抗利尿剂)或触发大脑皮层功能,导致利尿。然而,在1932年,Murray通过对给定量的水的利尿作用进行比较,发现酒精本身具有利尿作用。[…..] 酒精的利尿作用现在已被证明对其他五个科目,和它的作用模式调查[….]

Eggleton,M. G. The Diuretic Action of Alcohol in Man. 1941. [完整的论文(PDF)]

第一篇论文(1963年)实际上证实了**酒精–是的,乙醇本身抑制了抗利尿激素,导致利尿,导致脱水。


不相关,但我在第二篇论文中发现这一点很有趣…..

[利尿]是由血液中酒精浓度的increase启动的,如果这个浓度保持稳定,即使在高浓度下也无法维持[………]对酒精的利尿反应在一个方面与大脑皮层的利尿反应有明显的区别。后者受血液中酒精浓度的增加速度的影响最大:这种增加速度越大,在任何绝对浓度下的功能干扰就越大。另一方面,利尿反应主要取决于血液酒精浓度的时间增加,而不是取决于增加的速度(表6,7)。因此,与快速吸收者相比,自然缓慢吸收者的利尿反应往往更大。

你喝得越慢,你就会越脱水!

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