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帝国淡色啤酒和印度淡色啤酒有什么区别？

我见过两者都被称为IPA，真正的IPA是哪种，它们有什么区别？
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答案 (2)

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2016-04-02 04:03:13 +0000

大多数情况下，如果你看到的是IPA，那就是 “India pale ale"。

"Imperial pale ale "是一种非正式的、描述性的风格（即浓烈的淡色啤酒），而 "India pale ale "是BJCP公认的风格。印度淡色啤酒主要被理解为淡色啤酒的加压版，是为了经得起长途跋涉而制作的。带有 "帝国 "名称的啤酒（通常是 "双倍 "的同义词）是一种更强的、ABV更高的啤酒—-比如双倍的IPA、帝国啤酒等。
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2016-04-07 01:06:13 +0000

[英]印度淡色啤酒（BJCP风格14A）在18世纪末被运往印度（以及其他地方）。

帝国啤酒的名字中的 “Imperial "部分虽然有一些有趣的历史，但在1698-1700年期间，"波特 "啤酒从英国出口到俄罗斯的宫廷。然而，在最初的运输过程中，漫长的旅程毁掉了啤酒。伦敦的Barklay啤酒厂为了防止啤酒在旅途中变质，大幅增加了啤酒中的酒精和酒花含量。这款啤酒后来被称为 "俄罗斯帝国啤酒"。
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