在酒吧点什么类型的酒
我对酒吧的环境并不熟悉–我一直以来基本都是在家里喝酒,这样就不用担心事后开车。但是,最近我在我搬来的地方找到了一家不错的酒吧,想偶尔出去走走看看。如果晚上11点以后想在酒吧里闲逛一个小时,应该点什么类型的酒呢?我看到很多人都会点鸡尾酒,比如玛格丽塔酒和马提尼,但是点啤酒、葡萄酒或者是酒水,这是否违反了常规?
我不打算吃晚饭。这家酒吧很醇厚,迎合了年轻人的口味–客群都是大一的大学生,而不是大一的学生。
我对酒吧的环境并不熟悉–我一直以来基本都是在家里喝酒,这样就不用担心事后开车。但是,最近我在我搬来的地方找到了一家不错的酒吧,想偶尔出去走走看看。如果晚上11点以后想在酒吧里闲逛一个小时,应该点什么类型的酒呢?我看到很多人都会点鸡尾酒,比如玛格丽塔酒和马提尼,但是点啤酒、葡萄酒或者是酒水,这是否违反了常规?
我不打算吃晚饭。这家酒吧很醇厚,迎合了年轻人的口味–客群都是大一的大学生,而不是大一的学生。
点你喜欢的东西。喝你喜欢喝的东西。人生苦短,不能随心所欲地喝别人的东西 如果人们关心你在这个酒吧里喝什么,那我怀疑你为什么要去那里。
你应该喝任何你喜欢的东西–但如果你打算喝一杯,并在一个小时内把它喝完,有一些优化体验的考虑因素。
大多数典型的高球(用软饮料灌满酒的酒水)都是 “在冰块上”–用尽可能多的冰块来提供服务。你拿着饮料的时间越长,冰块就会融化并稀释饮料。
同样的道理,通常在凉爽的情况下饮用的啤酒也是如此,比如IPA或啤酒。特别要注意美国啤酒(Bud、Coors)—-你不_想喝那些温的。
另一方面,深色啤酒通常是在所谓的酒窖温度下饮用,所以让它们在酒窖里待一会儿也没什么大不了的。去喝红葡萄酒或烈性啤酒—我推荐比利时四倍酒、大麦酒、黑啤(尤其是帝国酒或桶装酒)和帝国/双倍IPA。作为额外的奖励,这些酒一般不需要冰镇饮用。对于混合饮品,低度酒(主要是酒类的鸡尾酒)是个不错的选择。饮品要整齐或直饮(不加冰),避免稀释。不能出错的是Old Fashioned或Sazerac。
整晚喝同样的东西可能会有点沉闷。如果一个酒吧有很好的啤酒选择,它将提供一个flight–4-6个小杯不同的啤酒。这通常和一品脱啤酒的价格一样,或者说比一品脱啤酒的价格略高。这也将有助于你将来挑选啤酒,因为你可以品尝到一大堆啤酒。
这真的只是归结为个人的喜好,如果你可以坐下来喝一整晚的啤酒,或更大的,甚至鸡尾酒,这一切都归结于你如何处理酒精。当然,这并不违背规范的是要喝啤酒、葡萄酒或鸡尾酒。酒吧迎合了很多人而不是少数人,所以如果你想喝啤酒就喝啤酒,不要被周围的人所影响。
如果很忙,就拿起双份金酒和汤力酒,喝上半小时左右,趁着酒吧安静下来的时候,喝上半小时。一旦它变得更安静,你可以问酒保推荐一个当地的IPA,并尝试一些像丹佛机场的Mojo的东西。之后,你应该尝试一些季节性的东西。比如说,如果是Cinco De Mayo,你可能会想来几杯龙舌兰酒和一些科罗纳酒来补充一下。好吧,至少我周五飞往洛杉矶的航班延误了,我就是这么做的。干杯,无论你选择享受什么……当然是负责任的。
这个问题是很多人都想知道的好问题。点什么菜就点什么菜,就像这些答案中的很多人说的那样,是完全正确的,虽然我认为这不是全部。你点菜的方式可以帮助你与你的酒保(和其他食客)建立关系,这总是一件好事。这方面的一个例子是一种叫Fernet Branca的利口酒,一杯Fernet有一段时间以来一直被称为调酒师握手(点菜时不要这么叫,只要求喝Fernet),这是一种告诉调酒师你尊重他们的手艺的方式。你可以用任何老式啤酒来冲洗它。请记住,虽然Fernet的味道对大多数人来说,第一次尝到它的味道很难喝。这将帮助你学习你喜欢的东西,让调酒师真正地发挥他们的技能,他们喜欢………..在鸡尾酒酒吧,在潜水酒吧就没那么多,但听起来你在那里有一个很好的地方。如果你喜欢杜松子酒,可以去google一下一些经典的杜松子酒饮料,然后试着点一下。比如说,点一杯陆军海军、尸体复活者2号,或者海明威代基里。请记住,你不会知道你的调酒师知道的饮料和那些晦涩的饮料之间的区别,直到你知道的土地,所以只是保持谦虚和保持真正熟悉的饮料,当调酒师是疯狂的忙碌。另外,不忙的时候,可以用形容词来点菜….. “我想来点甜的威士忌 "或者 "来点苦的草药味的"。保持沟通,他们知道自己在做什么。
只是为了让你的工作顺利进行,这里有几个可以开始…… 白兰地亚历山大是甜的,是完美的睡前酒。这款阿玛雷托酸酒加了点波旁酒,是另一款简单易上手的鸡尾酒,它是对经典的转折,由行业内最著名的酒商之一创造。Negroni,它在不久前成为超级流行的鸡尾酒,从那时起就有点过火了,但是,你应该点一杯,知道大家都为之疯狂。准备好了,会很苦的。
最后说一句,谁说作为男人就应该避开女生的饮料,那就大错特错了,没有这样的事情。我曾在酒吧里自豪地点了一杯Cosmopolitan,很好吃。坐直了,把头抬高。如果你在看我,我就给你看点东西。
是的,你想要什么就点什么,但在加拿大,我们最大的抽奖系统叫做6/49,如果你问你的酒保要6/49,那么这就成了他们展示自己技能的一种方式,因为他们会从字面上为你提供任何他们认为你会喜欢的东西。
然而,我在酒吧里经常点的一些饮料(不包括啤酒和葡萄酒)通常都是轨道饮料,如杜松子酒和汤力酒;杜松子酒和姜汁酒;节食可乐和龙舌兰酒(相信我,这一点上,它没有节食百事可乐和非节食可乐的味道好);但当我想喝莫吉托、Ceasar或SoCo Ameretto Lime(主要是由于我小时候的一个热门乐队的一首歌)。我也一直在某些圈子里听到一些老式鸡尾酒如老式、威士忌酸酒和汤姆-柯林斯酒的复苏。他们可能会问你一些味觉测试的问题(比如你喜欢吃什么,或者不喜欢吃什么),如果你诚实地回答,你很可能最终会从他们那里得到一份很棒的鸡尾酒推荐。