8
8
如果你能在你住的地方买到各种包装或单个瓶子的箱子，那是一个很好的探索方式—-从一堆不同的东西中各买几瓶，然后用像RateBeer这样的网站来记录你的意见。(我选择RateBeer是因为你可以用它来给1-5颗星的简单评级，这是一个很好的初步近似值。)
你应该知道不同风格的啤酒的主要风格。虽然你不应该根据一种啤酒（也许它只是那一种不符合你的口味）来否定整个风格，但如果你发现你不喜欢大多数的IPA，或者你倾向于喜欢大多数的黑啤，那么你可能会想退居幕后，多尝试一些后者。RateBeer(和BeerAdvocate)显示了各个啤酒的风格，你可以在这些网站或你的商店里搜索更多的这些或类似的风格。和其他几个人聚在一起，每人买一包6包，然后换瓶。在我住的地方，直到最近，啤酒只能以整箱的方式出售，我就加入了一个群，用这种方式购买混合箱的啤酒。
这是个很棘手的问题。当我开始接触手工啤酒时，这是一个有机的过程。
最终，我的探索变得有意为之：我对不同风格的啤酒并不熟悉，我只是尽可能多地尝试新啤酒，最终找到了自己的定位。一般来说，你有你的黑啤酒/黑啤酒/波特酒/黑啤酒，你的标准啤酒/比尔纳，你的淡色啤酒，你的小麦啤酒，一些果味啤酒，一些香料啤酒，和任何我缺少的东西。在你弄清楚你感兴趣的啤酒类型后，你可以买更多的例子，这些风格，并找到你最喜欢的。从一般的饮料到更 “复杂 "的啤酒，对味蕾是一个挑战。初次尝试时，你可能会发现有些啤酒会让你感到不适应，但过了一段时间后，它们就会让你慢慢适应。因此，在你准备好以开放的心态和习惯了新口味的味觉去接触这些啤酒之前，最好还是先从重口味的啤酒入手。尝试一些平衡的IPA、小麦啤酒、啤酒，如果你喜欢的话，可以尝试一些甜味的啤酒，然后再往下走。我总是发现我喝的啤酒会随着天气的变化而变化。在寒冷的天气里喝什么最好，而在温暖的天气里喝什么最好，就不一样了。所以，这可能会影响你对你的判断，你会尝试什么。
找出 “正确的 "啤酒可能是非常困难的。有一点可以帮助很大，那就是学习什么能给啤酒带来你喜欢的味道。"我真的很喜欢比利时啤酒中的香蕉味! 真棒！那是啤酒的副产品。那是比利时啤酒中固有的一种特殊酵母的副产品。哦………..哦 :::bleck::::那啤酒就像在苦水里洗舌头一样。好吧，那啤酒可能有很多啤酒花添加了很多啤酒花（或者是一种以高α-酸含量著称的啤酒花）。我附近有一家工艺啤酒店，周五有品酒会，周六有啤酒品鉴会。有时有主题（我去见了Duck-Rabbit的创造者！），有时是啤酒的大杂烩。你也可以查一下你当地的家庭酿酒师俱乐部。家庭酿酒师喜欢谈论啤酒（尤其是他们的啤酒），通常会让你试喝，给他们反馈。
我给你的建议是，首先要找对地方，在那里可以买到**的啤酒。
大家可能都知道，罐装啤酒和6包啤酒的防腐剂是有区别的。想一想，生的菠萝和罐装的菠萝哪个更好
第二个建议是—-不要混合不同的啤酒。一天之内千万不要喝超过3种不同的啤酒。我有一个很龌龊的经历。6瓶不同的啤酒，只喝了3升，有什么容易的？这是我人生中的黑字日…..。如此巨大的宿醉可能只是在1升伏特加和0.7升朗姆酒之后才会有…… 糟糕的经历……
第三条建议—-零食。把食物作为你的酒后旅行的主要伴侣…..
这三个建议都能让你远离宿醉，保障你的健康。
啤酒有点像房地产。位置，位置，位置，位置。搬到捷克或德国会是我的头号建议，然后尝试着去尝试（当然要适度）。一个很好的迹象是供应不足。这往往意味着其他酒友的需求量很大。例如，我已经有一个多月没能买到一箱我在当地最喜欢的酒（Tegernseer Helles）。
爱上了这个问题! 以下是我在不破费银行的情况下尝试新啤酒的一些做法：
“啤酒飞行 "是一个简单的开始。很多酒吧都有提供。当你的朋友点了一杯新的啤酒，就说 "嘿，我能试试吗？” 如果他说 “不可以"，就把他甩掉）
找一个有一吨啤酒的酒馆，去看看他们的啤酒特价夜。我们的酒吧有120个水龙头和星期五晚上他们是1/2的价格。尝尝新的东西。如果你不喜欢，就把它送人。
很多服务员/服务员都知道他们的啤酒，请问他们的建议。
5.找一家 "自助式 "啤酒酒吧。你想喝多少就倒多少，想喝多少就喝多少。
6.给自己办个啤酒品鉴会。每个人都带一包六瓶啤酒。你们每个人都可以尝一尝各种啤酒。你可以用 "品酒卡"，我们在白板上用1-5分制。
你可以先从比较清淡的啤酒类别开始，比如皮尔森啤酒和啤酒。当你找到一款好的啤酒时，记下类别。你喜欢Jack & Coke，也许可以试试 "果味 "啤酒。