2014-02-04 18:23:03 +0000 2014-02-04 18:23:03 +0000
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瓶子的大小是否会影响陈年或储存？

通常情况下，我想陈酿22盎司的瓶子，但我很好奇，如果我可以摆脱陈酿小瓶。根据瓶子的大小，有什么不同吗？
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答案 (2)

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2014-02-04 20:11:31 +0000

**在理论上，较大的瓶子意味着瓶身顶部的空气量比标准的12盎司啤酒瓶小。然而，我一直无法找到任何支持这一点的研究，而且从轶事来看，这并没有什么区别。

较大的瓶装啤酒更受青睐，主要是出于实际的原因：

  • 商店更愿意出售单个大瓶（而许多人往往需要购买整个六包小瓶啤酒）
  • 更容易分享一个大瓶，这通常是你想做的好啤酒，你正在老化
  • 他们通常（但不总是）比几个小瓶之间的同等啤酒更便宜。

但从口感和陈酿的角度来看，大瓶啤酒没有什么好处。
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2014-02-04 19:12:12 +0000

这个答案不全面，但我知道有一些小瓶装的老啤酒 “的啤酒是做陈酿用的。特别是英国有几款在200-300mL范围内销售的，比如Thomas Hardy的。”

“的，关于瓶身大小的影响（或不影响），恐怕我也说不上来。
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