每个啤酒爱好者最应该读的一本书是什么？

Tasting Beer by Randy Mosher是迄今为止我读过的最有价值的啤酒书。它涵盖了你会遇到的风格，口味，技术，历史，科学，和更多。当我读这本书的时候，我是一个相当有知识的啤酒爱好者，但我希望我早在十年前就读到这本书。如果我有的话，它将使我对啤酒的了解增加十倍，使我对啤酒的了解增加十倍。