一般来说，你只想把啤酒瓶直立存放。关于啤酒瓶储存的细节，BeerAdvocate有一个很好的指南，但总而言之：储存一个标准形状的啤酒瓶，可以最大限度地减少瓶中空气暴露在空气中的表面积，减缓氧化，防止变质。此外，在未过滤或瓶装啤酒的情况下，非常希望任何酵母在瓶底沉淀–而不是其他地方。
我已经研究了很多，我想做一个啤酒架，作为冬季项目。然而，我所有的研究都告诉我，不管是什么品种的啤酒，都应该直立存放，不像葡萄酒那样，最好是侧着存放。(http://beeradvocate.com/beer/101/store/) 对于装了软木塞的酒瓶来说，不希望软木塞上的蜡和其他化学物质产生异味。為了讓酒的適當陳化，最好是讓酵母在瓶底沉澱。