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有没有做无花果利口酒的经验?
我已经成功地做了一款黑覆盆子利口酒,现在正在用新鲜的无花果做类似的工艺。有没有人做过?你有什么经验吗?
配方:
- 1.5杯伏特加(我用的是Tito's)
- 1.5 - 2杯无花果果泥
将无花果和伏特加混合在一起,摇匀,放入冰箱中保存。每天摇匀,2-3周后,将无花果果泥沥干,再加入单糖浆调味。
我已经成功地做了一款黑覆盆子利口酒,现在正在用新鲜的无花果做类似的工艺。有没有人做过?你有什么经验吗?
配方:
将无花果和伏特加混合在一起,摇匀,放入冰箱中保存。每天摇匀,2-3周后,将无花果果泥沥干,再加入单糖浆调味。
4周后无花果利口酒完成。以下是笔记:
我用的是新鲜的无花果,从我们的树上摘下来的。浆,混合我的一部分优质伏特加到1部分无花果泥。我还在混合物中加入了一汤匙糖。我把梅森罐子存放在阴凉黑暗的柜子里。我会让你知道它的结果如何。