人们为什么要自己酿造啤酒？

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有些人把它作为一种快乐的爱好来做。你可能也会问，如果可以买到家具，为什么有人要做家具，如果可以买到家具，为什么要玩乐器，如果可以听收音机，为什么要玩乐器。

自酿社区的朋友们，大家好。自酿的理由有很多，第一个理由就是因为你可以。这个问题与 “为什么要自己烤面包？"、"为什么要自己种菜？"、"为什么要自己创业？” 因为你可以！

有一些原始的、从根本上说与自然界相连的东西，关于酿造，以及能够利用真菌来生产酒精。不但如此，还有一种令人惊奇的人性的东西，那就是能够自己生产出一些东西，而酿造啤酒和葡萄酒是非常容易的。想想看，你可以喝到自己做的东西，以及在这方面自力更生的满足感。

自强不息和能够与他人分享自己的创作，这种满足感是无法用言语形容的。你当然可以买到啤酒，但你绝对买不到我做的啤酒。而且，我的成本只是你付给别人的价格的一小部分。

我希望我已经回答了你的问题。我们酿酒是因为我们可以，因为酵母可以免费提供给所有人，因为它可以提高我们的技能和人力资本。最重要的是，就像任何行业一样，不管是木匠、屠夫、厨师……….我们都能享受到我们热爱的劳动成果。

就像食物一样，我和我的妻子在家里做饭，我和我的妻子总是能得到我们想要的食物，就像我们想要的那样。有可能我们会搞砸，最后吃到不好的食物，但随着实践，这种情况不会经常发生。有一些食物是我们没有很好的设备或训练有素的，但我们很乐意从专业人员那里购买。而且自己做饭比买现成的东西要便宜，如果扣除人工和电器的成本，自己做饭比买现成的东西要便宜。 如果你想专门吃别人做的食物，那是你的选择，现代社会可以提供。但我觉得在家里做饭真的是很明智的做法。

因为它很有趣! 我总是觉得自己像个疯狂的科学家，当我在炉子上熬制麦汁时，加入配料，尤其是加入啤酒花的时候。其相当惊人的是，看着酵母消耗糖分和制造酒精，是的，你可以看到它！

家庭酿造对你来说是健康的。它是一种有生命的饮料。所有的酵母、酵素和维生素都在那里，就像大自然的旨意一样。

自酿啤酒并不危险，最坏的情况是细菌会破坏啤酒的味道。目前还没有被污染的啤酒导致死亡的案例。理论是由于酵母微生物已经 “生活 "在啤酒中，他们创造了一个对其他微生物不利的环境。

最后，如果你还没到买酒的年龄，通常你可以买到原料，自己做。我常去的那家啤酒店，离一个大型大学校园很近。巧合吗？我觉得不是。

你问了一个很好的问题。我觉得一个很好的理由就是学习。我喜欢上面的答案'个人口味'。如果你已经知道自己喜欢什么，就可以做出来。但是，如果你只是玩弄着酿造，你可以想出你从未想过的味道。你甚至可能会喜欢上自己的配方。