哪些酒类产品与某类咖啡相配？

一般情况下，你要避免使用酸味较浓的水果味（苹果、柠檬），因为这些会破坏咖啡固有的酸味（虽然有时也会使用樱桃酒）

Kahlua和Baileys是常用的，木质威士忌也是如此。避免使用任何带有碳酸的东西，因为碳酸会再次破坏咖啡的味道（啤酒是不允许的），你也应该避免使用苏格兰威士忌、黑麦威士忌或其他含泥土的威士忌。

另外，如果你在咖啡中加入原糖，朗姆酒也是相当不错的，因为迪马拉拉酒和朗姆酒是最好的朋友。

Rumpleminze（薄荷酒）、咖啡和奶油，是一款柔顺而浓烈的酒类饮料。加一杯Godiva巧克力酒，是晚餐后的第一杯鸡尾酒。

Grand Marnier（类似于橙子味的白兰地）与黑咖啡和咖啡和奶油都很适合。如果你喜欢喝黑咖啡的话，大马纳酒可以增加咖啡的味道和浓郁度，而不会增加很多甜味。当然，它和奶油也是一样好的，这就导致了像巧克力橙子一样的味道。在蒸牛奶中加入一杯Tuaca，再加入一杯蒸牛奶。顶部与咖啡。这味道很温和，但也很有冲击力，如果你花点时间来做得恰到好处（"标记"），它看起来很酷。(这也与普通的牛奶或奶油味道很好。)

第二种变化是用1/2杯Chambord和1/2杯Godiva白巧克力利口酒代替Tuaca，然后彻底混合。

最后，一个经典的鸡尾酒组合是咖啡（有无奶油）和桑布卡。Sambuca通常是用3个咖啡豆，但它的工作原理是用一整杯咖啡。桑布卡咖啡的甜味在口腔中微妙地徘徊。如果你不喜欢八角茴香或甘草，请避开。

如果你想喝到浓烈的桑布卡和咖啡，可以用苦艾酒代替桑布卡（非精制）。除了酒精含量之外，苦艾酒还提供了一种类似于咖啡因的刺激。

我喜欢比较甜的利口酒，如Glayva、Grand Marnier，尤其是Galliano与浓缩咖啡搭配。如果你的咖啡是以牛奶为主的咖啡，可以搭配奶油利口酒。我从来不喜欢在咖啡中直接混入酒精，这样会产生冲突的味道。咖啡和利口酒应该分开喝，这样才能充分享受到各自的美味。

我只是把任何便宜的威士忌（通常是松鸡）塞进意式咖啡中，再加一点糖–那就好了！

其他的组合是意式咖啡加一杯贝利酒和一杯波本威士忌，再加一点奶油和一点糖，根据自己的口味。

我也会在咖啡中加入利口酒，供工作中的人饮用（酒吧伙计–咖啡利口酒不是我的菜），但在YouTube上有很多人可以教你如何制作完美的咖啡利口酒。享受咖啡和酒精的美丽组合吧。

我在这里补充一个我最近发现并非常喜欢的意大利菜谱！

这款名为Moretta Fanese的饮料在意大利语和英语维基百科上都有引用。在一个透明的咖啡杯或酒杯中，一勺sambuca(anisette)，一勺朗姆酒和一勺白兰地或白兰地，再加入糖和柠檬汁，用蒸汽加热。然后，加入一杯浓缩咖啡，在热腾腾的鸡尾酒中留下三层意思：从下到上的酒水混合物、咖啡和咖啡泡沫。

超级美味，真的很推荐！